Le cœur du jura, vigneron par essence
Mis à jour le 10 septembre 2026
L’AOC Arbois fête ses 90 ans
Première AOC viticole de France en 1936, l’AOC Arbois se cantonne à un petit périmètre autour d’Arbois et des villages vignerons alentours. Sur ces « terres fertiles », selon l’étymologie celtique d’Arbois (« ar » et « bois »), s’épanouissent les cinq cépages emblématiques du Jura : Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau et Pinot noir. Si le Vin Jaune reste un emblème puissant du terroir jurassien, l’appellation Arbois se distingue aussi par ses rouges lumineux et singuliers, très appréciés des amateurs de vins. En 2026, l’AOC Arbois fêtera donc ses 90 ans, à l’image des cinq autres AOC viticoles de France inscrites dans le tout premier décret du 15 mai 1936. Pour célébrer cet anniversaire, un programme d’animations émaillera la journée du samedi 18 juillet à Arbois. L’après-midi sera rythmé par des conférences techniques consacrées à l’AOC et à l’implication des jeunes générations (réservées aux professionnels), avant de laisser place, en fin de journée et en soirée, à des animations gustatives. Un apéritif et un grand banquet-concert (sur réservation) ouverts à tous illumineront notamment la soirée !
Faites le plein d’activités en lien avec les vins du Jura !
Balade à Cheval © Withaxie / Jura Tourisme
Dégustation de Vin du Jura dans les vignes d'Arbois © Benjamin Becker/Jura Tourisme
Dans le Cœur du Jura, entre Arbois, Poligny et Salins, les activités ne manquent pas pour découvrir les vins du Jura autrement. Le prestigieux domaine Henri Maire propose les « Trajets des terroirs », une visite de deux heures au cœur du vignoble. Vous découvrirez lors de votre parcours deux lieux emblématiques : les vignes de Sorbief et la Grange Grillard, accompagné d’une dégustation commentée. Dans sa Bulle à Parfums, Tiphaine Fougère, ancienne laborantine-parfumeuse, propose un voyage sensoriel Parfums & Vins du Jura. On y découvre la fascinante alchimie qui se noue entre les familles olfactives des parfums et les arômes complexes des vins du Jura. Après avoir entraîné votre nez sur diverses fragrances et appris à décomposer les arômes des vins jurassiens, vous mettrez en correspondance ces deux aspects de votre découverte. Une expérience sensorielle unique !
Domaine Rolet
Domaine de la Pinte
La Bulle à Parfums lors de Vignoble en Scène © Salomé Robin/Jura Tourisme
Cave du Domaine de la Pinte © Salomé Robin/Jura Tourisme
Le Biou, candidat à l’UNESCO
La cérémonie du Biou d’Arbois se déroule chaque année dans la Capitale des Vins du Jura. Fête d’origine religieuse qui célèbre les vendanges, le Biou se tient chaque premier dimanche de septembre à l’occasion de la Saint-Just. Le Biou, immense grappe réalisée avec les meilleurs raisins des viticulteurs de l’AOC, trône fièrement dans la splendide église Saint-Just pendant trois semaines. Depuis 1922, la confection d’une couronne de raisin accompagne aussi la réalisation du Biou. Cette couronne, symbole fort du patrimoine viticole jurassien, est déposée chaque année au monument aux morts, en mémoire des disparus. Cette année, le Biou aura lieu les 5 et 6 septembre 2026. Si vous êtes de passage en Arbois, mêlez-vous au cortège ! 2026 est une année particulière pour le Biou ! La fête ancestrale, dont les premières traces remontent au XVIIe siècle, est candidate à l’inscription au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. On croise les doigts pour que ce symbole de l’histoire jurassienne entre dans le grand inventaire mondial…
