Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - SALINS LES BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Grand Hôtel des Bains
29 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Arbez Franco-Suisse
10 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - FONCINE LE HAUT
Haut-Jura
Hôtel restaurant Auberge de la Rivière
8 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant les Caudalies
9 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - COURLANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Auberge de Chavannes – Restaurant Michel Béjeannin
10 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHOISEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Ibis à Dole Choisey
47 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - VERNANTOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Golf Resort Domaine du Val de Sorne
35 chambres
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le Loft Restaurant du Casino
200 couverts
Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu à partir de 14.90 €
Restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Sergenterie
110 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 14.50 à 46 €
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Gai Pinson
19 chambres
Animaux acceptés
MESSIA SUR SORNE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
La Charmille
Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13 à 28.50 €
Hôtels - restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Pré Fillet
15 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grand Jardin
35 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 22 à 39 €
Restaurant - MOIRANS EN MONTAGNE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant la Prise d’Eau
36 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu 12 €
Restaurant - BEAUFORT
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Maison du Revermont
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 12.50 à 34.00 €
Restaurant - MOIRANS EN MONTAGNE
Pays des Lacs et Petite Montagne
La Brasserie Moirantine
40 couverts
Brasserie
Hôtels - restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES
Haut-Jura
Hôtel restaurant le Manon
10 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - CHAUX DU DOMBIEF
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant le 5-10-20 sens
60 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 15 à 32 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grain de Sel
50 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 17 à 55 €
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant le Kashmir
42 couverts
Restauration à thème
Tarif menu de 9 à 25 €