Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Gai Pinson
19 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant la Chaumière
19 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant Grain de Sel
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 50 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Germandrée
50 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 16.00 à 45.00 €
Restaurant - BELLEFONTAINE
Haut-Jura
Restaurant bar l’Epicéa
70 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu de 13.50 à 30 €
Hôtels - restaurant - CHOISEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Ibis à Dole Choisey
47 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LA TOUR DU MEIX
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant le Surchauffant
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13.90 à 38.50 €
Restaurant - PORT LESNEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant bistrot le Pontarlier
80 couverts
Bistrot / bar à vin / Cuisine traditionnelle
Tarif menu 28 €
Hôtels - restaurant - CRANCOT
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant le Belvédère
6 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - SALINS LES BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Des Deux Forts
23 chambres
Animaux acceptés
À partir de 78 € Prix chambre double
Restaurant - MIGNOVILLARD
Haut-Jura
Chalet de la Bourre
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13 à 25 €
Hôtels - restaurant - BELLEFONTAINE
Haut-Jura
Hôtel restaurant la Chaumière
11 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Fée Burgondia
22 couverts
Crêperie
Tarif menu de 9 à 13 €
Hôtels - restaurant - ST GERMAIN LES ARLAY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hostellerie Saint Germain et restaurant La Table de Marc Tupin
11 chambres
Hôtels - restaurant - ST AMOUR
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant du Commerce
10 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHILLE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Spa Parenthèse
33 chambres
Animaux acceptés