Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant la Chaumière
19 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Le Chalet du Lac
160 couverts
Bistrot / bar à vin / Cuisine traditionnelle
Restaurant - PASSENANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Bistrot de la mère Simone
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 29 €
Restaurant - BELLEFONTAINE
Haut-Jura
Restaurant bar l’Epicéa
70 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu de 13.50 à 30 €
Hôtels - restaurant - ST CLAUDE
Haut-Jura
Jura Hôtel et Restaurant le Panoramic
35 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BLETTERANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant de la Cloche
65 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13 à 34 €
POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant aux Platanes
Tarif menu de 14 à 22.50 €
Hôtels - restaurant - BARRETAINE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Maison Zugno
8 chambres
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Fée Burgondia
22 couverts
Crêperie
Tarif menu de 9 à 13 €
Restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Sergenterie
110 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 14.50 à 46 €
Hôtels - restaurant - CERNON
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel Restaurant Le Galoubet
7 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHAUMERGY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Les Marronniers
7 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - PARCEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel restaurant Le Parcey
7 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BONLIEU
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant au Chalet
70 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 20.50 à 41 €
Hôtels - restaurant - GRANDE RIVIERE
Haut-Jura
Hôtel Restaurant Lou Granva
27 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grand Jardin
35 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 22 à 39 €
Hôtels - restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel du Parc Restaurant Le Rouget de Lisle
19 chambres
Animaux acceptés