Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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La Romanée

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

La Romanée

Le Bistronôme

Restaurant - ARBOIS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Vignobles et découvertes

Le Bistronôme

Philippe Bouvard

Restaurant - BALANOD

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Philippe Bouvard

Le Grain de Sel

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

    Le Grain de Sel

    L’Abbaye

    Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

    Haut-Jura

    • Logis

    L’Abbaye

    Restaurant La Maison du Lac Chalain

    Hôtel-restaurant - DOUCIER

    Pays des Lacs et Petite Montagne

    Restaurant La Maison du Lac Chalain

    La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

    Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Vignobles et découvertes

    La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

    Le Bois Gourmand

    Hôtel-restaurant - CHAMPAGNOLE

    Pays des Lacs et Petite Montagne

    • Logis

    Le Bois Gourmand

    Iida-Ya

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Iida-Ya

    La Table de Perraud

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Table de Perraud

    Restaurant des Bains

    Hôtel-restaurant - SALINS-LES-BAINS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Logis
    • Vignobles et découvertes

    Restaurant des Bains

    Le Grand Jardin

    Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Maître - restaurateur
    • Vignobles et découvertes

    Le Grand Jardin

    La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

    Hôtel-restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

    La Petite Auberge

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Petite Auberge

    Les Jardins Fleuris

    Restaurant - PARCEY

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Les Jardins Fleuris

    Le Gustalin

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

      Le Gustalin

      Château du Mont Joly

      Hôtel-restaurant - SAMPANS

      Pays de Dole et Val d'Amour

        Château du Mont Joly

        Les Caudalies

        Hôtel-restaurant - ARBOIS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        • Logis
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        • Vignobles et découvertes

        Les Caudalies

        Restaurant gastronomique au château de Germigney

        Hôtel-restaurant - PORT-LESNEY

        Pays de Dole et Val d'Amour

        • Vignobles et découvertes

        Restaurant gastronomique au château de Germigney

        Auberge de Chavannes

        Restaurant - COURLANS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        • Logis
        • Vignobles et découvertes

        Auberge de Chavannes

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