Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Auberge de campagne - ST LOTHAIN
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
La Maison du Haut
49 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 27 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
L’Etoile Food & Wine
Bistrot / bar à vin / Grill
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel **** restaurant Le Manoir des Montagnes
9 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Pizzéria la Cicrane
Pizzeria
Restaurant - MONTBARREY
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant les Trois Ours
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 16.80 à 23.80 €
Hôtels - restaurant - BONLIEU
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel Restaurant la Poutre
8 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant les Cépages
32 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - BONLIEU
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel restaurant Les Alpages
8 chambres
Hôtels - restaurant - FONCINE LE HAUT
Haut-Jura
Hôtel restaurant Auberge de la Rivière
8 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - PONT D HERY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Auberge du Comtois
6 chambres
Hôtels - restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES
Haut-Jura
Hôtel Restaurant Le Trappeur
10 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - BELLEFONTAINE
Haut-Jura
Hôtel restaurant la Chaumière
11 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHAUX DU DOMBIEF
Haut-Jura
Hôtel restaurant Auberge du Hérisson
16 chambres
Animaux acceptés
MESSIA SUR SORNE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
La Charmille
Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13 à 28.50 €
Restaurant - RANCHOT
Pays de Dole et Val d’Amour
Auberge de l’Île
60 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu de 8.50 à 15 €
Restaurant - SALINS LES BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le Thermal
80 couverts
Brasserie
Restaurant - BLETTERANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant de la Cloche
65 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13 à 34 €
Hôtels - restaurant - SAMPANS
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel restaurant Chalet du Mont Roland
22 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BALANOD
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant Philippe Bouvard
60 couverts
Tarif menu de 28 à 65 €