Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - ST AMOUR
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant du Commerce
10 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - MONTEPLAIN
Pays de Dole et Val d’Amour
Bar Restaurant Au Rendez-Vous de la Marine
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13.50 à 21 €
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grand Jardin
35 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 22 à 39 €
Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Maison Jeunet – Steven Naessens
12 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - MARIGNY
Pays des Lacs et Petite Montagne
La Pergola
Pizzeria / Restauration à thème
Tarif menu de 16 à 18 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Leonz’ Café
35 couverts
Bistrot / bar à vin / Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 12.50 à 22 €
Hôtels - restaurant - LES PIARDS
Haut-Jura
Hôtel Restaurant les Rouliers
14 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant IIDA-YA
30 couverts
Restauration à thème
Tarif menu de 15 à 60 €
Hôtels - restaurant - BONLIEU
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel Restaurant la Poutre
8 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant au Moulin des écorces
18 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Café restaurant de l’Abbaye
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu 20 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grain de Sel
50 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 17 à 55 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Germandrée
50 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 16.00 à 45.00 €
Hôtels - restaurant - PORT LESNEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Château de Germigney
20 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Finette Taverne d’Arbois
280 couverts
Restauration à thème / Taverne
Tarif menu de 16.90 à 47 €
Hôtels - restaurant - CLAIRVAUX LES LACS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel les 2 Lacs
11 chambres
Restaurant - BELLEFONTAINE
Haut-Jura
Restaurant bar l’Epicéa
70 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu de 13.50 à 30 €
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant Grain de Sel
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 50 €
