Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant les Caudalies
9 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - PASSENANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Bistrot de la mère Simone
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 29 €
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Manoir des Montagnes
11 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - SAMPANS
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel restaurant Chalet du Mont Roland
22 chambres
Animaux acceptés
Auberge de campagne - LA TOUR DU MEIX
Pays des Lacs et Petite Montagne
Auberge de la Tour
160 couverts
Cuisine traditionnelle / Restauration Rapide / Restauration à thème
Tarif menu de 13 à 35 €
Hôtels - restaurant - CHAUX DU DOMBIEF
Haut-Jura
Hôtel restaurant Auberge du Hérisson
16 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LES CROZETS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Auberge du Pré du Frêne
30 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18.50 à 31.50 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le Loft Restaurant du Casino
200 couverts
Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu à partir de 14.90 €
Hôtels - restaurant - CRANCOT
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant le Belvédère
6 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant la Chaumière
19 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - PORT LESNEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant bistrot le Pontarlier
80 couverts
Bistrot / bar à vin / Cuisine traditionnelle
Tarif menu 28 €
Hôtels - restaurant - FONCINE LE BAS
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Marandon
5 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - MOIRANS EN MONTAGNE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant le Regardoir
120 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu de 14.50 à 35 €
Hôtels - restaurant - SALINS LES BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Grand Hôtel des Bains
29 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Germandrée
50 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 16.00 à 45.00 €
Hôtels - restaurant - LES PIARDS
Haut-Jura
Hôtel Restaurant les Rouliers
14 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Logis Hôtel Restaurant le Grill
40 chambres
Animaux acceptés