Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - CHILLE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Spa Parenthèse
33 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant Il Pellicioli
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 8 à 30 €
Restaurant - LA TOUR DU MEIX
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant le Surchauffant
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13.90 à 38.50 €
Hôtels - restaurant - PORT LESNEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Château de Germigney
20 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grand Jardin
35 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 22 à 39 €
Hôtels - restaurant - DOUCIER
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel Restaurant Le Comtois
8 chambres
Restaurant - CLAIRVAUX LES LACS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Au Temps jadis
30 couverts
Cuisine traditionnelle
Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant au Moulin des écorces
18 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant les Caudalies
9 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - MONTEPLAIN
Pays de Dole et Val d’Amour
Bar Restaurant Au Rendez-Vous de la Marine
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13.50 à 21 €
Hôtels - restaurant - PANNESSIERES
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Hostellerie des Monts Jura
8 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Gai Pinson
19 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Finette Taverne d’Arbois
280 couverts
Restauration à thème / Taverne
Tarif menu de 16.90 à 47 €
Hôtels - restaurant - SALINS LES BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Des Deux Forts
23 chambres
Animaux acceptés
À partir de 78 € Prix chambre double
Hôtels - restaurant - CHAUSSIN
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel restaurant Chez Bach
22 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - ST GERMAIN LES ARLAY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hostellerie Saint Germain et restaurant La Table de Marc Tupin
11 chambres