Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - LONS-LE-SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Grill
Brasserie ou taverne / Buffet / Grill / Pizzeria
Restaurant - SAINT-LOTHAIN
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Auberge de La Maison du Haut
Ferme ou auberge de campagne / Restauration à thème
Bistrot - Bar à vin - LES PLANCHES-PRES-ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Bistrot des Planches
Restaurant - SALINS-LES-BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Pizzeria des Salines
Pizzeria