Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - PANNESSIERES
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Hostellerie des Monts Jura
8 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - PLAISIA
Pays des Lacs et Petite Montagne
Bistrot des Terrasses
25 couverts
Bistrot / bar à vin / Cuisine traditionnelle
Hôtels - restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES
Haut-Jura
Hôtel Restaurant Le Trappeur
10 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Pizzéria la Cicrane
Pizzeria
Hôtels - restaurant - FORT DU PLASNE
Haut-Jura
Hôtel restaurant Aux Truites Bleues
17 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grain de Sel
50 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 17 à 55 €
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel **** restaurant Le Manoir des Montagnes
9 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - VERNANTOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Golf Resort Domaine du Val de Sorne
35 chambres
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grand Jardin
35 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 22 à 39 €
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Finette Taverne d’Arbois
280 couverts
Restauration à thème / Taverne
Tarif menu de 18.40 à 47 €
Hôtels - restaurant - RANCHOT
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel restaurant le Galoubin
9 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CERNON
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel Restaurant Le Galoubet
7 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant Grain de Sel
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 50 €
Hôtels - restaurant - CHAMPAGNOLE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel restaurant Auberge des Gourmets
6 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - GRANDE RIVIERE
Haut-Jura
Hôtel restaurant de l’Abbaye
27 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Les Charmilles
12 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - BARRETAINE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Maison Zugno
8 chambres