Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - SALINS LES BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Des Deux Forts
23 chambres
Animaux acceptés
À partir de 78 € Prix chambre double
Restaurant - PASSENANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Bistrot de la mère Simone
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 29 €
Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant les Cépages
32 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - BLETTERANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant l’Espace Gourmand
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 12.50 à 29 €
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Finette Taverne d’Arbois
280 couverts
Restauration à thème / Taverne
Tarif menu de 16.90 à 47 €
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant le Kashmir
42 couverts
Restauration à thème
Tarif menu de 9 à 25 €
Hôtels - restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Domaine Moulin Vallée Heureuse
10 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - FONCINE LE BAS
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Marandon
5 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHAUMERGY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Les Marronniers
7 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Les Charmilles
12 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHAMPAGNOLE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel restaurant Le Bois Dormant
40 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LA CHATELAINE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le Fer à Cheval
115 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 12.50 à 28 €
Restaurant - ST CYR MONTMALIN
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant l’Oz
25 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 19 à 42 €
Restaurant - MONNET LA VILLE
Pays des Lacs et Petite Montagne
L’Auberge fleurie
160 couverts
Restauration à thème
Tarif menu de 19.50 à 45 €
Restaurant - MARIGNY
Pays des Lacs et Petite Montagne
La Pergola
Pizzeria / Restauration à thème
Tarif menu de 16 à 18 €
Restaurant - BEAUFORT
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Maison du Revermont
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 12.50 à 34.00 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant la Fée Burgondia
22 couverts
Crêperie
Tarif menu de 9 à 13 €