Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - MANTRY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant La Fontaine
20 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel du Parc Restaurant Le Rouget de Lisle
19 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHAUX DU DOMBIEF
Haut-Jura
Hôtel restaurant Auberge du Hérisson
16 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - MOIRANS EN MONTAGNE
Pays des Lacs et Petite Montagne
La Brasserie Moirantine
40 couverts
Brasserie
Hôtels - restaurant - PASSENANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant Le Domaine du Revermont
28 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - PORT LESNEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel restaurant l’Edgar
10 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant Il Pellicioli
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 8 à 30 €
Hôtels - restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel du Beryl
40 chambres
Animaux acceptés
Ferme auberge - GERUGE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Ferme auberge la Grange Rouge
60 couverts
Cuisine traditionnelle / Grill
Tarif menu 28 €
Hôtels - restaurant - FONCINE LE BAS
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Marandon
5 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - LAJOUX
Haut-Jura
Hôtel restaurant de la Haute-Montagne
20 chambres
Animaux acceptés
Auberge de campagne - ST LOTHAIN
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
La Maison du Haut
49 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 27 €
Hôtels - restaurant - LES MOLUNES
Haut-Jura
Hôtel restaurant Le Pré Fillet
15 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CLAIRVAUX LES LACS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel restaurant La Chaumière du Lac
10 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LES CROZETS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Auberge du Pré du Frêne
30 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18.50 à 31.50 €
