Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Les Caudalies
Restaurant gastronomique
Restaurant - COURLANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Auberge de Chavannes
Restaurant gastronomique
Restaurant - LAVANS-LES-SAINT-CLAUDE
Haut-Jura
Le Trente-Trois
Cafétéria - Self / Dîner spectacle - Cabaret / Pizzeria / Restauration à thème
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Faramand Perecotte
Brasserie ou taverne
Restaurant - PREMANON
Haut-Jura
La Grange de la Dôle
Restaurant d'altitude ou d'alpage / Restauration à thème
Restaurant - LA PESSE
Haut-Jura
Auberge des Érables
Brasserie ou taverne / Restaurant d'altitude ou d'alpage
