Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - MOIRANS EN MONTAGNE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant la Prise d’Eau
36 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Tarif menu 12 €
Hôtels - restaurant - FONCINE LE HAUT
Haut-Jura
Hôtel restaurant Auberge de la Rivière
8 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - LAMOURA
Haut-Jura
L’Anversis table de montagne
25 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 27 à 41 €
Restaurant - MONTBARREY
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant les Trois Ours
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 16.80 à 23.80 €
Hôtels - restaurant - CERNON
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel Restaurant Le Galoubet
7 chambres
Animaux acceptés
MESSIA SUR SORNE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
La Charmille
Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 13 à 28.50 €
Restaurant - TOULOUSE LE CHATEAU
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le D’Tour Gourmand
36 couverts
Tarif menu de 17 à 36 €
Restaurant - LA TOUR DU MEIX
Pays des Lacs et Petite Montagne
La Guinguette
300 couverts
Brasserie
Tarif menu de 10 à 22 €
Hôtels - restaurant - LE VAUDIOUX
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel restaurant Auberge des Gourmets
6 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - LES ROUSSES
Haut-Jura
Hôtel Restaurant la Ferme du Père François
7 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - COTEAUX DU LIZON
Haut-Jura
Auberge du Vieux Moulin
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18.50 à 32.50 €
Restaurant - LES CROZETS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Auberge du Pré du Frêne
30 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18.50 à 31.50 €
Restaurant - PLAISIA
Pays des Lacs et Petite Montagne
Bistrot des Terrasses
25 couverts
Bistrot / bar à vin / Cuisine traditionnelle
Restaurant - PUPILLIN
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Grapiot
60 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 24 à 75 €
Hôtels - restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES
Haut-Jura
Auberge Chantemerle
5 chambres
Animaux acceptés