Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Café ou salon de thé - SALINS-LES-BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Café du Mont Poupet
Restaurant - LAVANS-LES-SAINT-CLAUDE
Haut-Jura
Le Trente-Trois
Cafétéria - Self / Dîner spectacle - Cabaret / Pizzeria / Restauration à thème
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d'Amour
L’Espace Gourmand
Bistronomique / Brasserie ou taverne / Buffet / Restaurant gastronomique
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Faramand Perecotte
Brasserie ou taverne
Restaurant - CHANCIA
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant La Plage
Brasserie ou taverne / Grill
Restaurant - MONNET-LA-VILLE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Au P’tit Coin Coin
Ferme ou auberge de campagne
Restaurant - LONS-LE-SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
La Comédie
Restaurant gastronomique
