Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Grand Jardin
Restaurant gastronomique
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d'Amour
La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)
Restaurant gastronomique
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d'Amour
L’Espace Gourmand
Bistronomique / Brasserie ou taverne / Buffet / Restaurant gastronomique
Boulangerie - CLAIRVAUX-LES-LACS
Pays des Lacs et Petite Montagne
Boulangerie Au Fournil de Manon – Clairvaux
Restauration rapide - SALINS-LES-BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Marmara Döner & Kebab
Restaurant - PERRIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
La brasserie du 10.55
Brasserie ou taverne / Grill / Pizzeria
Restaurant - SALINS-LES-BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Goût & Moi
Restaurant gastronomique
Bistrot - Bar à vin - SAINT-AMOUR
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Bar – L’Echappée Gourmande
Restaurant - LAMOURA
Haut-Jura
Chalet de la Frasse
Restaurant d'altitude ou d'alpage / Restaurant gastronomique
