Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Hôtels - restaurant - ARDON
Pays des Lacs et Petite Montagne
Hôtel du Pont de Gratteroche
14 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel restaurant les Cépages
32 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - CHILLE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Spa Parenthèse
33 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant Grain de Sel
45 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18 à 50 €
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant le Caveau d’Arbois
200 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 27 à 36.50 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le Loft Restaurant du Casino
200 couverts
Brasserie / Cuisine traditionnelle
Tarif menu à partir de 14.90 €
Restaurant - VOITEUR
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Au Petit Victorien
70 couverts
Tarif menu de 15 à 40 €
Restaurant - BAUME LES MESSIEURS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Café restaurant de l’Abbaye
80 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu 20 €
Hôtels - restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Hôtel Restaurant Domaine Moulin Vallée Heureuse
10 chambres
Animaux acceptés
Restaurant - MONTBARREY
Pays de Dole et Val d’Amour
Restaurant les Trois Ours
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 16.80 à 23.80 €
Auberge de campagne - LA TOUR DU MEIX
Pays des Lacs et Petite Montagne
Auberge de la Tour
160 couverts
Cuisine traditionnelle / Restauration Rapide / Restauration à thème
Tarif menu de 13 à 35 €
Restaurant - COTEAUX DU LIZON
Haut-Jura
Auberge du Vieux Moulin
40 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu de 18.50 à 32.50 €
Hôtels - restaurant - LES PIARDS
Haut-Jura
Hôtel Restaurant les Rouliers
14 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant la Chaumière
19 chambres
Animaux acceptés
Hôtels - restaurant - PORT LESNEY
Pays de Dole et Val d’Amour
Château de Germigney
20 chambres
Animaux acceptés