Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - CHILLE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Restaurant de l’hôtel Parenthèse
Restaurant gastronomique
Hôtel-restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Clos Alice
Restaurant gastronomique
Restaurant - LONS-LE-SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
La Petite Auberge
Restaurant gastronomique
Restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
La Muse Bouche
Restaurant gastronomique
Boulangerie - BEAUFORT-ORBAGNA
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Boulangerie Pâtisserie Cyril Bondon
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d'Amour
Au Moulin des Ecorces
Brasserie ou taverne / Restaurant gastronomique
Restaurant - CIZE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Le Mikado
Brasserie ou taverne / Grill / Pizzeria