Le Bistronôme

  • Vignobles et découvertes
Plat Signature

Marika Godin

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salle en soirée

Marika Godin

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salle en journée

Marika Godin

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salle

Marika Godin

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Chef

Marika Godin

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Marika Godin

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Devanture

Marika Godin

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Dessert

Marika Godin

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dessert

Marika Godin

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BISTRONOME

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Ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Fermé dimanche et lundi toute la journée, le jeudi soir de novembre à mars

Lisa & Jérôme vous accueillent dans leur maison, posée au bord de la Cuisance, au cœur d’Arbois.
Une adresse discrète et vivante, construite au fil des saisons, des gestes et des rencontres.
Ici, tout est pensé pour que l’on se sente bien : le bois qui enveloppe la salle, la lumière douce, la rivière toute proche, la vaisselle façonnée à la main, les couteaux taillés dans la pierre, le silence des cuisines d’où naît une cuisine pleine de vie.
Au Bistronôme, chaque assiette est une rencontre entre la nature, le geste et le temps. On y célèbre la simplicité, la justesse et l’émotion d’une cuisine qui parle au cœur autant qu’aux sens.

MENU DU JOUR 2026
- Au fil du jour - dès 35€
entrée + plat + dessert ou fromage
Menu du jour uniquement le midi, hors week-end et jours fériés
- Promenons-nous
en 3 étapes à 47€ ou 5 étapes à 67€
Uniquement le soir en semaine, midi et soir le samedi,
en 5 étapes également disponible du mercredi au vendredi midi
-Menu végétarien de 37€ à 67€
- Menu enfant jusqu'à 11 ans
de 14€ à 25€

Carte sur notre site internet.

Langues parlées

Anglais


Labels & marques

Labels

Vignobles et découvertes

Classement labels

Bib gourmand
1 assiette
2 toques

Classements guides

Gault Millau
Guide Rouge Michelin
Le petit futé


Notre restaurant

Type de restaurant

Restaurant gastronomique

Type de cuisine

Cuisine gastronomique, Cuisine végétarienne

Chef

Brousseau Jérôme et Vuillemin Lisa

Nombre de couverts

35


Services et équipements

Equipements

  • Chaise bébé
  • Salle de réunion
  • Terrasse

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

Ouverture

Du 21 janvier 2025 au 31 décembre 2033
Mardi Ouvert de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Mercredi Ouvert de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Jeudi Ouvert de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Vendredi Ouvert de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Samedi Ouvert de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30

Tarifs

Menu enfant 14€ 25€
Menu du jour 35€
Menu adulte 35€ 67€


Localisation

Coordonnées

Le Bistronôme

62 Place Faramand
39600 ARBOIS



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