Philippe Bouvard

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes
logo P. Bouvard

P. Bouvard

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terrasse

P. Bouvard

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en cuisine 1

P. Bouvard

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grande salle 2

P. Bouvard

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Au centre du village de Balanod, le chef Philippe Bouvard vous propose une cuisine savoureuse et copieuse à la croisée de la Bresse et du Jura.

Spécialités : saumon mi-cuit au fumoir, soufflé au comté aux morilles, ris de veau mitonné au Savagnin, aux morilles et au vin jaune, poulet de Bresse au vin jaune, grosse dorade royale rôtie au thym citron et à la gousse d'ail.

Une adresse gourmande et chaleureuse où l'on se sent bien.

Sélectionné par le guide Michelin 2021 et référencé "Assiette Michelin"

Langues parlées

Allemand, Anglais, Espagnol


Labels & marques

Labels

Maître - restaurateur, Vignobles et découvertes

Classement labels

1 assiette

Classements guides

Le petit futé
Le Routard Bourgogne Franche-Comté
Michelin


Notre restaurant

Type de restaurant

Restaurant gastronomique

Type de cuisine

Autour du vin, Cuisine régionale bourguignonne, Cuisine traditionnelle, Régionales française, Spécialités franc-comtoises

Chef

Philippe Bouvard

Nombre de couverts

50

Nombre de salles

2


Services et équipements

Equipements

  • Bar
  • Chaise bébé
  • Salle de réunion
  • Salle de séminaire
  • Terrasse

Services

  • Plats à emporter
  • Traiteur
  • WIFI

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Virements

Ouverture

Du 01 janvier au 31 décembre
Lundi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Mardi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Mercredi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Jeudi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Vendredi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Samedi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Dimanche Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Du 01 janvier au 31 décembre
Lundi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Mardi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Mercredi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Jeudi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Vendredi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Samedi Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h
Dimanche Ouvert de 08h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h

Tarifs

Menu du jour 15€
Menu adulte 32€ 59€
A la carte 17€ 42€
Menu enfant 15€

Localisation

Coordonnées

Philippe Bouvard

111 Grande Rue
39160 BALANOD



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