Philippe Bouvard

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes
logo P. Bouvard

P. Bouvard

1 / 4
terrasse

P. Bouvard

2 / 4
en cuisine 1

P. Bouvard

3 / 4
grande salle 2

P. Bouvard

4 / 4

Au centre du village de Balanod, le chef Philippe Bouvard vous propose une cuisine savoureuse et copieuse à la croisée de la Bresse et du Jura.

Spécialités : saumon mi-cuit au fumoir, soufflé au comté aux morilles, ris de veau mitonné au Savagnin, aux morilles et au vin jaune, poulet de Bresse au vin jaune, grosse dorade royale rôtie au thym citron et à la gousse d'ail.

Une adresse gourmande et chaleureuse où l'on se sent bien.

Sélectionné par le guide Michelin 2021 et référencé "Assiette Michelin"

Langues parlées

Anglais

Ouverture

Ouvert le midi mardi, mercredi et dimanche. Ouvert midi et soir du vendredi au samedi.


Labels & marques

Labels

Maître - restaurateur, Vignobles et découvertes

Classement labels

1 assiette

Classements guides

Le petit futé
Le Routard Bourgogne Franche-Comté
Michelin


Notre restaurant

Type de restaurant

Restaurant gastronomique

Type de cuisine

Autour du vin, Cuisine régionale bourguignonne, Cuisine traditionnelle, Régionales française, Spécialités franc-comtoises

Chef

Philippe Bouvard

Nombre de couverts

50

Nombre de salles

2


Services et équipements

Equipements

  • Bar
  • Chaise bébé
  • Salle de réunion
  • Salle de séminaire
  • Salon
  • Terrasse

Services

  • Banquet
  • Plats à emporter
  • Réservations de prestations extérieures
  • Séminaire
  • Traiteur
  • WIFI

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Virements

Localisation

Coordonnées

Philippe Bouvard

111 Grande Rue
39160 BALANOD



À proximité

Abbaye de Gigny

Abbaye de Gigny

La source du suran

La source du suran

Au P’tit Pré Fleuri

Au P’tit Pré Fleuri

Belvédère de l’Aubepin

Belvédère de l’Aubepin

Eglise Saint-Etienne de Chatel

Eglise Saint-Etienne de Chatel

Médiathèque Firmin Gémier

Médiathèque Firmin Gémier

Nino Man

Nino Man

Reculée de Montagna-le-Reconduit

Reculée de Montagna-le-Reconduit

Chez Monsieur Savon

Chez Monsieur Savon

Ferme de l’Âne Eria – Parcours de découverte

Ferme de l’Âne Eria – Parcours de découverte

Centre Equestre de Vaucenans

Centre Equestre de Vaucenans

La Genette et la Salamandre

La Genette et la Salamandre

Caribou Aventures Quad

Caribou Aventures Quad

Piscine municipale

Piscine municipale

Balade en calèche

Balade en calèche

Ecurie red spring

Ecurie red spring

Revermont Evasion

Revermont Evasion

Ferme de l’âne d’Eria

Ferme de l’âne d’Eria

Aire de Camping Car de Loisia

Aire de Camping Car de Loisia

Aire de Camping Car de Saint-Amour

Aire de Camping Car de Saint-Amour

Camping municipal Val Suran

Camping municipal Val Suran

Gîte de l’Arbre-Lune

Gîte de l’Arbre-Lune

Domaine des Peirrouses – La Roulotte

Domaine des Peirrouses – La Roulotte

Gîte des Lilas

Gîte des Lilas

Les Maisons de Châtel – Résidence les Chamois

Les Maisons de Châtel – Résidence les Chamois

Gîte Insolite Tiff – Le Tonneau

Gîte Insolite Tiff – Le Tonneau

Gîte n°G1175

Gîte n°G1175

La Cousançoise

La Cousançoise

Le Moulin Chopin – Chambres de charme

Le Moulin Chopin – Chambres de charme