Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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L’Abbaye

Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

Haut-Jura

  • Logis

L’Abbaye

La Romanée

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

La Romanée

Château du Mont Joly

Hôtel-restaurant - SAMPANS

Pays de Dole et Val d'Amour

    Château du Mont Joly

    La Petite Auberge

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Petite Auberge

    Le Pré Fillet

    Hôtel-restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES

    Haut-Jura

    • Logis

    Le Pré Fillet

    La Table de Perraud

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Table de Perraud

    Iida-Ya

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Iida-Ya

    La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

    Hôtel-restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

    Philippe Bouvard

    Restaurant - BALANOD

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Maître - restaurateur
    • Vignobles et découvertes

    Philippe Bouvard

    La Table du Grapiot

    Restaurant - PUPILLIN

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      La Table du Grapiot

      Le Bois Gourmand

      Hôtel-restaurant - CHAMPAGNOLE

      Pays des Lacs et Petite Montagne

      • Logis

      Le Bois Gourmand

      Le Bistronôme

      Restaurant - ARBOIS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Vignobles et découvertes

      Le Bistronôme

      La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

      Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Vignobles et découvertes

      La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

      Les Caudalies

      Hôtel-restaurant - ARBOIS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Logis
      • Maître - restaurateur
      • Vignobles et découvertes

      Les Caudalies

      Le Grain de Sel

      Restaurant - DOLE

      Pays de Dole et Val d'Amour

        Le Grain de Sel

        Restaurant La Maison du Lac Chalain

        Hôtel-restaurant - DOUCIER

        Pays des Lacs et Petite Montagne

        Restaurant La Maison du Lac Chalain

        Restaurant des Bains

        Hôtel-restaurant - SALINS-LES-BAINS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        • Logis
        • Vignobles et découvertes

        Restaurant des Bains

        Auberge de Chavannes

        Restaurant - COURLANS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        • Logis
        • Vignobles et découvertes

        Auberge de Chavannes

        Le Grand Jardin

        Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        • Maître - restaurateur
        • Vignobles et découvertes

        Le Grand Jardin

        Restaurant gastronomique au château de Germigney

        Hôtel-restaurant - PORT-LESNEY

        Pays de Dole et Val d'Amour

        • Vignobles et découvertes

        Restaurant gastronomique au château de Germigney

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