Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

Hôtel-restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

La Petite Auberge

Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

La Petite Auberge

Restaurant gastronomique au château de Germigney

Hôtel-restaurant - PORT-LESNEY

Pays de Dole et Val d'Amour

  • Vignobles et découvertes

Restaurant gastronomique au château de Germigney

La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Vignobles et découvertes

La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

Les Jardins Fleuris

Restaurant - PARCEY

Pays de Dole et Val d'Amour

Les Jardins Fleuris

Philippe Bouvard

Restaurant - BALANOD

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Philippe Bouvard

Restaurant La Maison du Lac Chalain

Hôtel-restaurant - DOUCIER

Pays des Lacs et Petite Montagne

Restaurant La Maison du Lac Chalain

Château du Mont Joly

Hôtel-restaurant - SAMPANS

Pays de Dole et Val d'Amour

    Château du Mont Joly

    Iida-Ya

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Iida-Ya

    Bistrot de Port Lesney

    Restaurant - PORT-LESNEY

    Pays de Dole et Val d'Amour

    • Vignobles et découvertes

    Bistrot de Port Lesney

    Les Caudalies

    Hôtel-restaurant - ARBOIS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Logis
    • Maître - restaurateur
    • Vignobles et découvertes

    Les Caudalies

    L’Abbaye

    Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

    Haut-Jura

    • Logis

    L’Abbaye

    Le Gustalin

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

      Le Gustalin

      La Table de Perraud

      Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      La Table de Perraud

      Le Bistronôme

      Restaurant - ARBOIS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Vignobles et découvertes

      Le Bistronôme

      Auberge de Chavannes

      Restaurant - COURLANS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Logis
      • Vignobles et découvertes

      Auberge de Chavannes

      La Table du Grapiot

      Restaurant - PUPILLIN

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        La Table du Grapiot

        Le Pré Fillet

        Hôtel-restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES

        Haut-Jura

        • Logis

        Le Pré Fillet

        La Romanée

        Restaurant - DOLE

        Pays de Dole et Val d'Amour

        La Romanée

        Restaurant des Bains

        Hôtel-restaurant - SALINS-LES-BAINS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        • Logis
        • Vignobles et découvertes

        Restaurant des Bains

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