Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Les Caudalies

Hôtel-restaurant - ARBOIS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Logis
  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Les Caudalies

La Petite Auberge

Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

La Petite Auberge

Le Pré Fillet

Hôtel-restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES

Haut-Jura

  • Logis

Le Pré Fillet

Le Bistronôme

Restaurant - ARBOIS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Vignobles et découvertes

Le Bistronôme

Château du Mont Joly

Hôtel-restaurant - SAMPANS

Pays de Dole et Val d'Amour

    Château du Mont Joly

    Restaurant gastronomique au château de Germigney

    Hôtel-restaurant - PORT-LESNEY

    Pays de Dole et Val d'Amour

    • Vignobles et découvertes

    Restaurant gastronomique au château de Germigney

    L’Abbaye

    Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

    Haut-Jura

    • Logis

    L’Abbaye

    Iida-Ya

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Iida-Ya

    Le Bois Gourmand

    Hôtel-restaurant - CHAMPAGNOLE

    Pays des Lacs et Petite Montagne

    • Logis

    Le Bois Gourmand

    Le Grain de Sel

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

      Le Grain de Sel

      La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

      Hôtel-restaurant - DOLE

      Pays de Dole et Val d'Amour

      La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

      Le Grand Jardin

      Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Maître - restaurateur
      • Vignobles et découvertes

      Le Grand Jardin

      Auberge de Chavannes

      Restaurant - COURLANS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Logis
      • Vignobles et découvertes

      Auberge de Chavannes

      Restaurant des Bains

      Hôtel-restaurant - SALINS-LES-BAINS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Logis
      • Vignobles et découvertes

      Restaurant des Bains

      La Romanée

      Restaurant - DOLE

      Pays de Dole et Val d'Amour

      La Romanée

      La Table de Perraud

      Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      La Table de Perraud

      La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

      Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Vignobles et découvertes

      La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

      Philippe Bouvard

      Restaurant - BALANOD

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Maître - restaurateur
      • Vignobles et découvertes

      Philippe Bouvard

      Les Jardins Fleuris

      Restaurant - PARCEY

      Pays de Dole et Val d'Amour

      Les Jardins Fleuris

      La Table du Grapiot

      Restaurant - PUPILLIN

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        La Table du Grapiot

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