Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Le Bois Gourmand

Hôtel-restaurant - CHAMPAGNOLE

Pays des Lacs et Petite Montagne

  • Logis

Le Bois Gourmand

Iida-Ya

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

Iida-Ya

Les Caudalies

Hôtel-restaurant - ARBOIS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Logis
  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Les Caudalies

Le Pré Fillet

Hôtel-restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES

Haut-Jura

  • Logis

Le Pré Fillet

Auberge de Chavannes

Restaurant - COURLANS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Logis
  • Vignobles et découvertes

Auberge de Chavannes

Château du Mont Joly

Hôtel-restaurant - SAMPANS

Pays de Dole et Val d'Amour

    Château du Mont Joly

    Philippe Bouvard

    Restaurant - BALANOD

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Maître - restaurateur
    • Vignobles et découvertes

    Philippe Bouvard

    La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

    Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Vignobles et découvertes

    La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

    La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

    Hôtel-restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

    Restaurant des Bains

    Hôtel-restaurant - SALINS-LES-BAINS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Logis
    • Vignobles et découvertes

    Restaurant des Bains

    Restaurant gastronomique au château de Germigney

    Hôtel-restaurant - PORT-LESNEY

    Pays de Dole et Val d'Amour

    • Vignobles et découvertes

    Restaurant gastronomique au château de Germigney

    L’Abbaye

    Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

    Haut-Jura

    • Logis

    L’Abbaye

    La Table du Grapiot

    Restaurant - PUPILLIN

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      La Table du Grapiot

      Bistrot de Port Lesney

      Restaurant - PORT-LESNEY

      Pays de Dole et Val d'Amour

      • Vignobles et découvertes

      Bistrot de Port Lesney

      La Table de Perraud

      Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      La Table de Perraud

      Restaurant La Maison du Lac Chalain

      Hôtel-restaurant - DOUCIER

      Pays des Lacs et Petite Montagne

      Restaurant La Maison du Lac Chalain

      Les Jardins Fleuris

      Restaurant - PARCEY

      Pays de Dole et Val d'Amour

      Les Jardins Fleuris

      Le Gustalin

      Restaurant - DOLE

      Pays de Dole et Val d'Amour

        Le Gustalin

        La Petite Auberge

        Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

        La Petite Auberge

        La Romanée

        Restaurant - DOLE

        Pays de Dole et Val d'Amour

        La Romanée

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