CHOCOLATERIE CONFISERIE HIRSINGER
CHOCOLATERIE CONFISERIE HIRSINGER
CHOCOLATERIE CONFISERIE HIRSINGER
CHOCOLATERIE CONFISERIE HIRSINGER
La chocolaterie fut créée en 1900 par Auguste Hirsinger.
Aujourd’hui, l’entreprise familiale est menée par Edouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie “Chocolatier - Confiseur” depuis 1997.
Edouard Hirsinger pâtissier, chocolatier, confiseur Arboisien. Ce Maître a acquis ses hautes connaissances professionnelles d'abord dans le laboratoire familial, puis en entreprenant un tour de France auprès des chefs les plus prestigieux.
La qualité de ses nouvelles créations et la diversité de leurs arômes lui confèrent une notoriété certaine qui l'incite à se présenter au concours des Meilleurs Ouvriers de France.
C'est sur le thème « souvenir d'enfance » qu'il a réalisé entre autres, une pièce en chocolat qui lui a valu d'accéder à plus haute distinction de sa profession, celle de MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 1996.
Quelques exemples de créations originales de la maison : l'Arboisien, les Galets et les Tous t'chefs et le ballotin assorti de chocolats.
Restauration proposée en terrasse durant la saison estivale.
Statut exploitant
Artisans
Ouverture
Ouvert du vendredi au mardi. En juillet/août et les 15 jours avant Noël : tous les jours.
Labels & marques
Labels
Meilleur ouvrier de France, Vignobles et découvertes
Services et équipements
Services
- Boutique
Activités sur place
- Boutique
Moyens de paiement
- Carte bleue
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Localisation
Coordonnées
Maison Hirsinger
38 Place de la Liberté
39600
ARBOIS
