Le Commerce

BRASSERIE LE COMMERCE_3

BRASSERIE LE COMMERCE

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La salle de 56 couverts et la terrasse de 24 places ne sont jamais assez grandes. La cuisine savoureuse aux produits frais, principalement régionaux, s'inscrit comme celle d'un bistrot traditionnel. L'accueil invite à s'y sentir bien.
En semaine, le buffet d'entrées à volonté (chaudes et froides) est apprécié le midi par les convives dont la pause est comptée. Les recettes suivent les saisons (pot-au-feu, choucroute, endives au jambon, saucisse de sanglier, grenouilles persillées, tête de veau, escargots, huîtres…).
À la carte, ils font un malheur : le paleron de veau confit au vin jaune et morilles, les ravioles de champignons foie gras et jus de trousseau, même au dessert la cervelle de canut maison.
Aux bons estomacs cette maison !

Langues parlées

Anglais


Notre restaurant

Type de restaurant

Brasserie ou taverne

Type de cuisine

Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Régionales française, Spécialités franc-comtoises

Nombre de couverts

54


Services et équipements

Equipements

  • Bar
  • Terrasse

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Titres repas (tickets restaurant...)

Tarifs

Menu enfant 11€

Localisation

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Coordonnées

Le Commerce

43 Rue de la République
39110 SALINS-LES-BAINS



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