Appétissante et vivante porte du jura !

Mis à jour le 22 mai 2025

Aux portes du Jura, partez pour une aventure gourmande et authentique, où nature préservée, savoir-faire artisanal et patrimoine d’exception se conjuguent au fil des sentiers du Revermont. Entre gorges secrètes, villages pittoresques et rencontres passionnantes, laissez-vous guider par les saveurs locales et les panoramas à couper le souffle. Préparez-vous à vivre une expérience épicurienne et vivante, à la découverte d’un terroir généreux et de traditions bien ancrées !

A l’assaut des gorges et des crêtes du Revermont

La chappelle et la tour de l'Aubépin © Aline Dalloz/Jura Tourisme

Village de Montagna-le-Reconduit © www.stephane-godin.com/Jura Tourisme

Aventurez-vous sur une jolie boucle de 10 km de randonnée pédestre au cœur des sublimes paysages de la secrète reculée de Montagna-le-Reconduit. En chemin, rencontrez des artisans passionnés et goûtez leurs délices !

Dès votre départ de Balanod, le ruisseau Besançon rythme vos pas. Il a donné naissance à de nombreuses activités (moulins, scierie, filature…) dont des traces subsistent sur le parcours. La fromagerie du Revermont vous régalera de Comté, Morbier, crème et fromage frais. Vous approchez de Montagna-le-Reconduit, minuscule village aux mille saveurs. À la ferme de Marc Robin, apiculteur et de Carine Simonin, distillatrice chez La Belle Plante, découvrez leurs miels, hydromel, pain d’épices, alcools et tisanes (vente lundi 17h-19h, samedi 10h-12h).

Allez hop ! Boostés par cette rencontre, grimpez au belvédère de Montagna-le-Reconduit pour apprécier la vue sur sa « reculée ». Cette curiosité géologique jurassienne forme un cirque rocheux et boisé autour du village niché en creux de vallée. D’autres reculées sont à explorer dans le Revermont, à Gizia et Val-Sonnette, par ailleurs berceau vigneron.

En haut du belvédère de l’Aubépin, vos petits chevaliers jouent près des vestiges du château médiéval pendant que vous pique-niquez sur l’esplanade avec un magnifique panorama sur la Bresse Bourguignonne…

De retour à Balanod, offrez-vous une bière bio à la brasserie Atmosphère et savourez les fromages de brebis de La Bergerie du Champ Devant sur le marché de producteurs (vendredi dès 16h). Ici, terroir et paysages forment un paradis pour les épicuriens !

Marie-Ange aux petits soins des randonneurs

« Chez Marie-Ange », tout nouveau restaurant à Montagna-le-Reconduit, a été créé par une cuisinière d’expérience qui veut mettre du bon dans vos assiettes. Elle propose, entre autres, sur réservation, des plats de terroir mijotés au feu de bois et des paniers pique-nique pour les randonneurs.

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Dans les ateliers des artisans…

Les artisans de Porte du Jura ouvrent grand les ateliers pour vous dévoiler leurs savoir-faire ! Rendez-vous à L’atelier de la Barbastelle avec le potier Tristan Noyère à Loisia. À Beaufort-Orbagna, galopez à la sellerie Isatis où Audrey Vuillot s’est spécialisée dans les pièces d’harnachement pour chevaux. Enfin, découvrez la forge et la coutellerie avec Frédéric Delhinger à Rosay dans son atelier L’Arbre Lune.

Patrimoine & bons vins

PRISONS ROYALES

Saint-Amour mérite toute votre tendresse ! En son cœur, laissez-vous émouvoir par son apothicairerie et ses prisons royales, deux joyaux historiques de cette bourgade médiévale.

LA CABORDE

Aire viti-culturelle à Beaufort-Orbagna, c’est le temple des vins AOP Côtes du Jura : sous les fontaines, choisissez ceux qui couleront dans votre verre.

ÉGLISE DE MAYNAL

Ce joyau architectural fut mentionné dès 1049 par une bulle du pape ! Son majestueux clocher, autrefois tour de guet, vous invite à un voyage dans le temps. Grimpez ses escaliers en colimaçon pour admirer une vue à couper le souffle sur le Revermont et les Monts de Bourgogne. Écoutez le son mélodieux de ses trois cloches, témoins d’une histoire riche et passionnante. Cette charmante église, construite au 13e siècle, a été reconstruite après un incendie au 16e siècle. Elle fut agrandie entre 1830 et 1870 pour accueillir les habitants de Maynal et d’Augea.

Festival Tous Dehors

3 jours de spectacles en liberté dans les rues ! Le festival « Tous Dehors » revient le 8 août à Augea, les 9 et 10 août à Saint-Amour avec des spectacles de magie, du théâtre… et pleins de créations époustouflantes pour toute la famille. La musique festive envahira les ruelles et les enfants s’amuseront sur différents ateliers magie, maquillage, manèges à énergie musculaire… Une belle programmation !

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