Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Iida-Ya

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

Iida-Ya

La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

Hôtel-restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

Philippe Bouvard

Restaurant - BALANOD

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Philippe Bouvard

Auberge de Chavannes

Restaurant - COURLANS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Logis
  • Vignobles et découvertes

Auberge de Chavannes

Le Gustalin

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

    Le Gustalin

    Le Grand Jardin

    Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Maître - restaurateur
    • Vignobles et découvertes

    Le Grand Jardin

    Les Jardins Fleuris

    Restaurant - PARCEY

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Les Jardins Fleuris

    La Romanée

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    La Romanée

    La Table de Perraud

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Table de Perraud

    Restaurant La Maison du Lac Chalain

    Hôtel-restaurant - DOUCIER

    Pays des Lacs et Petite Montagne

    Restaurant La Maison du Lac Chalain

    Le Thermal

    Restaurant - SALINS-LES-BAINS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    Le Thermal

    Maison du Shashlyk

    Restaurant - MACORNAY

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    Maison du Shashlyk

    Le Beffroi

    Restaurant - DOLE

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Le Beffroi

    La Table d’Emma

    Restaurant - CHAMPAGNOLE

    Pays des Lacs et Petite Montagne

    La Table d’Emma

    Domaine de la Borde

    Restaurant - DAMPARIS

    Pays de Dole et Val d'Amour

    Domaine de la Borde

    Melting’Potes

    Restaurant - POLIGNY

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    Melting’Potes

    Le Mikado

    Restaurant - CIZE

    Pays des Lacs et Petite Montagne

    Le Mikado

    Le Balcon

    Restaurant - LA TOUR-DU-MEIX

    Pays des Lacs et Petite Montagne

      Le Balcon

      Aux Cinq Sens

      Restaurant - DOLE

      Pays de Dole et Val d'Amour

      Aux Cinq Sens

      L’Auberge Chez Nico & Dodo

      Restaurant - LOISIA

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      L’Auberge Chez Nico & Dodo

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