Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Philippe Bouvard

Restaurant - BALANOD

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Philippe Bouvard

Les Caudalies

Hôtel-restaurant - ARBOIS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Logis
  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Les Caudalies

Le Grand Jardin

Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur
  • Vignobles et découvertes

Le Grand Jardin

Le Clos Fleuri

Banquet, traiteur - MONTMOROT

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur

Le Clos Fleuri

Le Grain de Sel

Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur

Le Grain de Sel

Restaurant Les Rives de l’Ain

Hôtel-restaurant - PONT-DE-POITTE

Pays des Lacs et Petite Montagne

  • Maître - restaurateur

Restaurant Les Rives de l’Ain

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