@CharlesThaurin
APSCDJ
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@cdj_tourisme
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Marc
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Découvrez le secret du goût unique de nos produits de Salaison...
Fiers d'être Artisans, nous mettons un point d'honneur à travailler dans le plus grand respect du savoir-faire transmis par la première génération des frères THAURIN. Riches de cette maîtrise ancestrale, la sélection rigoureuse de nos porcs, permet d'assurer une viande de qualité constante, indispensable à l'obtention d'un produit fini unique.
Soucieux d'évoluer dans un respect global des traditions, des animaux et de notre environnement, nous avons opté pour un approvisionnement en flux tendu sur un circuit court. Dans cette démarche nous aspirons à réaliser des achats de qualité allant directement de l'éleveur au consommateur. Nos matières premières sont ensuite transformées puis affinées au sein de nos locaux sur la commune de CERNANS.
Dans notre boutique, vous pourrez retrouver des jambons crus fumés, du bacon, des braisis, des noix de jambon fumé, des saucissons au vin jaune, au vin d'Arbois, au Macvin et noisettes, des saucissons fumés, des saucisses, des terrines et bien plus encore.
Pour faire plaisir à vos proches, vous pouvez aussi commander des paniers garnis confectionnés sur mesure en fonction de vos envies.
Langues parlées
Français Allemand Anglais
Statut exploitant
Artisans, Boutique, Producteur
Services et équipements
Services
- Boutique
- Traiteur
Activités sur place
- Boutique
Moyens de paiement
- Carte bleue
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Devises
- Espèces
- Eurocard - Mastercard
- Virements
- Visa
Ouverture
| Du 23 juin 2022 au 23 juin 2055 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 08h à 19h |
| Mardi | Ouvert de 08h à 19h |
| Mercredi | Ouvert de 08h à 19h |
| Jeudi | Ouvert de 08h à 19h |
| Vendredi | Ouvert de 08h à 19h |
| Samedi | Ouvert de 08h à 12h30 et de 14h30 à 19h |
| Dimanche | Ouvert de 10h à 12h30 et de 16h à 18h30 |
Localisation
Coordonnées
Salaisons du Jura – Charles Thaurin & Cie
Chemin de l'épine
39110
CERNANS
