Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Boulangerie - BLETTERANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Boulangerie pâtisserie – le millefeuille craquant
Restaurant - DOUCIER
Pays des Lacs et Petite Montagne
Le Pic Vert
Crêperie / Restaurant gastronomique
Restaurant - LOISIA
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
L’Auberge Chez Nico et Dodo
Bistronomique
Restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Melting’Potes
Brasserie ou taverne / Dîner spectacle - Cabaret / Karaoké / Restaurant dansant / Restauration à thème
Restaurant - PETIT-NOIR
Pays de Dole et Val d'Amour
Auberge de la Gouillette
Ferme ou auberge de campagne
