Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Banquet, traiteur - TAVAUX
Pays de Dole et Val d'Amour
Boucherie Charcuterie Traiteur – LIVET Romain
Restaurant - VAL D'EPY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Ferme-Auberge La Chevrière
Ferme ou auberge de campagne
Restaurant - VAL-SONNETTE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Autour de l’Âtre
Restaurant gastronomique
Hôtel-restaurant - VERNANTOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
