Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - POLIGNY
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Restaurant Pizzéria le Casta
65 couverts
Cuisine traditionnelle / Pizzeria
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
La table de Perraud
25 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu 11.90 €
Restaurant - LONS LE SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont
Le Steak House
32 couverts
Cuisine traditionnelle
Tarif menu 14 €
Hôtels - restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d’Amour
Hôtel Restaurant Campanile
49 chambres
Animaux acceptés