Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - DOUCIER
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Restaurant - CHAMPAGNOLE
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Brasserie La Londaine
Brasserie ou taverne / Buffet
Restaurant - PONT-DU-NAVOY
Pays des Lacs et Petite Montagne
Restaurant du Cerf
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Restaurant - LONS-LE-SAUNIER
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Grand Café du Théâtre
Brasserie ou taverne
Restaurant - SALINS-LES-BAINS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
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Brasserie ou taverne
