Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Le Gustalin

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

    Le Gustalin

    L’Abbaye

    Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

    Haut-Jura

    • Logis

    L’Abbaye

    La Table de Perraud

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Table de Perraud

    Le Grand Jardin

    Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Maître - restaurateur
    • Vignobles et découvertes

    Le Grand Jardin

    La Petite Auberge

    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Petite Auberge

    La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

    Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Vignobles et découvertes

    La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

    Restaurant de l’hôtel Parenthèse

    Restaurant - CHILLE

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Logis
    • Vignobles et découvertes

    Restaurant de l’hôtel Parenthèse

    Auberge de La Maison du Haut

    Restaurant - SAINT-LOTHAIN

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    Auberge de La Maison du Haut

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