Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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L’Antidote

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

L’Antidote

Le Mercantoch

Restaurant - MAISOD

Pays des Lacs et Petite Montagne

Le Mercantoch

Bouchon Le Grévy

Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

Bouchon Le Grévy

Maison du Shashlyk

Restaurant - MACORNAY

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

Maison du Shashlyk

Buffalo Grill

Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

Buffalo Grill

Le Mikado

Restaurant - CIZE

Pays des Lacs et Petite Montagne

Le Mikado

Campanile

Hôtel-restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

Campanile

La brasserie du 10.55

Restaurant - PERRIGNY

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

La brasserie du 10.55

Restaurant La Plage

Restaurant - CHANCIA

Pays des Lacs et Petite Montagne

Restaurant La Plage

Les Truites des Rivières

Restaurant - HAUTS DE BIENNE

Haut-Jura

Les Truites des Rivières

La Plage 39

Restaurant - PARCEY

Pays de Dole et Val d'Amour

La Plage 39

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