Pâtissier-chocolatier Edouard Hirsinger

  • Vignobles & Découvertes

Meilleur ouvrier de France 1996. Spécialités : les Bouchons, les Galets d'Arbois, les Tous t'chefs, le Damier, l'Arboisien.Depuis 1900, dans la maison Hirsinger, quatre générations se succèdent.Le savoir-faire artisanal se transmet de père en fils, alliant tradition et innovation.Récompensées de nombreuses fois à travers le siècle, voici ce que leurs réalisations inspirèrent à l'académicien Edgar FAURE : « Le chocolat Hirsinger vous donne des rêveries douces et des idées fortes : Vive l'amer ! ».
Musée familial en cave : visites à partir de 10 personnes sur rdv. Ou en saison touristique pour les individuels en partenariat avec l'office de tourisme d'Arbois.



 

Statut exploitant

Producteur

Ouverture

Tous les jours sauf mercredi et jeudi de 8h à 19h30 sans interruption. Ouvert tous les jours en juillet et août et 15 jours avant Noël et Pâques


Labels & marques

Labels Jura

Vignobles & Découvertes

Classements guides

Guide du Routard
Guide Vert Michelin


Tarifs

Les chocolats, prix au kilogramme : 80 €


Localisation

Coordonnées

Pâtissier-chocolatier Edouard Hirsinger

38 place de la Liberté
39600 ARBOIS


À proximité

Musée de la Vigne et du Vin du Jura

Musée de la Vigne et du Vin du Jura

Poterie raku et sculpture

Poterie raku et sculpture

Musée d’Art Hôtel Sarret de Grozon

Musée d’Art Hôtel Sarret de Grozon

Grande Saline – Salins-les-Bains

Grande Saline – Salins-les-Bains

Maison de l’Abeille

Maison de l’Abeille

La cascade des tufs aux Planches près d’Arbois

La cascade des tufs aux Planches près d’Arbois

Eglise Saint Hippolyte de Poligny

Eglise Saint Hippolyte de Poligny

La Résurgence de la Grotte des Planches

La Résurgence de la Grotte des Planches

Poterie Ludovic

Poterie Ludovic

Centre équestre du Moirot

Centre équestre du Moirot

Idéehaut

Idéehaut

Cycles des Salines

Cycles des Salines

Thermasalina

Thermasalina

Ferme des Nouvelles

Ferme des Nouvelles

Les Radeliers

Les Radeliers

Jura Cycles

Jura Cycles

Che’Val d’Amour

Che’Val d’Amour

Visite de la ferme pédagogique des Glycines

Visite de la ferme pédagogique des Glycines

Aire de la Cartonnerie

Aire de la Cartonnerie

Aire de Poligny

Aire de Poligny

Camping du Val d’Amour

Camping du Val d’Amour

Aire de Salins les Bains

Aire de Salins les Bains

Gîte sous la Treille

Gîte sous la Treille

Gîte n°1614

Gîte n°1614

la grange combaret

la grange combaret

Chambres d’hôtes des Fées

Chambres d’hôtes des Fées

LA SOURCE D’ARGAMMET

LA SOURCE D’ARGAMMET

Calypso

Calypso

Hôtel de la Saline royale

Hôtel de la Saline royale

Gîte Javel

Gîte Javel

La Fabrique

La Fabrique

Aux Docks Brasserie

Aux Docks Brasserie

Restaurant la Sergenterie

Restaurant la Sergenterie

Restaurant le Grapiot

Restaurant le Grapiot

Restaurant aux Platanes

Restaurant aux Platanes

Restaurant l’Oz

Restaurant l’Oz

Restaurant la Balance Mets et Vins

Restaurant la Balance Mets et Vins

Restaurant la Finette Taverne d’Arbois

Restaurant la Finette Taverne d’Arbois

Le Thermal

Le Thermal

Restaurant les Arcades

Restaurant les Arcades