Pâtissier-chocolatier Edouard Hirsinger

  • Vignobles & Découvertes

Meilleur ouvrier de France 1996. Spécialités : les Bouchons, les Galets d'Arbois, les Tous t'chefs, le Damier, l'Arboisien.Depuis 1900, dans la maison Hirsinger, quatre générations se succèdent.Le savoir-faire artisanal se transmet de père en fils, alliant tradition et innovation.Récompensées de nombreuses fois à travers le siècle, voici ce que leurs réalisations inspirèrent à l'académicien Edgar FAURE : « Le chocolat Hirsinger vous donne des rêveries douces et des idées fortes : Vive l'amer ! ».
Musée familial en cave : visites à partir de 10 personnes sur rdv. Ou en saison touristique pour les individuels en partenariat avec l'office de tourisme d'Arbois.

Statut exploitant

Producteur

Ouverture

Tous les jours sauf mercredi et jeudi de 8h à 19h30 sans interruption. Ouvert tous les jours en juillet et août et 15 jours avant Noël et Pâques


Labels & marques

Labels Jura

Vignobles & Découvertes

Classements guides

Guide du Routard
Guide Vert Michelin


Tarifs

Les chocolats, prix au kilogramme : 80 €


Localisation

Coordonnées

Pâtissier-chocolatier Edouard Hirsinger

38 place de la Liberté
39600 ARBOIS


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