Pascal REGALDI
Pascal REGALDI - Photographe
Depuis 2007, Nicolas Galmiche crée avec passion des pâtisseries et chocolats « 100 % faits maison » au cœur du Jura.
Chef-chocolatier respectant la saisonnalité, il cultive lui-même de nombreux ingrédients (fruits, aromates, rhubarbe, courgettes…) pour offrir des créations originales, fraîches et authentiques.
Sa boutique propose une large gamme : chocolats noirs, blancs, pralinés, ganaches, orangettes, mendiants, griottines, ainsi que des décors en chocolat élaborés pour bûches de Noël ou pièces montées.
Mettant un point d’honneur à la qualité et à l’originalité, il propose également des spécialités régionales uniques, comme le gâteau « Jules‑Grévy », les bonbons à la liqueur ou le pâté en croûte au vin jaune, fabriqués avec des produits du terroir tels que comté, miel de Pannessières, ou alcools distillés localement.
Langues parlées
Français Anglais
Statut exploitant
Artisans
Services et équipements
Services
- Boutique
- Traiteur
Activités sur place
- Boutique
Moyens de paiement
- Carte bleue
- Cartes de paiement
- Chèques de voyage
- Espèces
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Ouverture
| Du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 07h à 12h30 et de 15h à 18h30 |
| Mardi | Ouvert de 07h à 12h |
| Jeudi | Ouvert de 07h à 12h30 et de 15h à 18h30 |
| Vendredi | Ouvert de 07h à 12h30 et de 15h à 18h |
| Samedi | Ouvert de 07h à 12h30 et de 15h à 18h |
Localisation
Coordonnées
Maître chocolatier Nicolas Galmiche
7 Rue du général Grévy
39380
MONT-SOUS-VAUDREY
