La Caborde

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Afin de vous permettre de découvrir la diversité et la richesse de la production vinicole locale, nous vous proposons de gérer vous-même votre dégustation et de l'adapter en fonction de vos goûts et envies.

Vingt-quatre bouteilles différentes de vins dits « tranquilles », issus de dix domaines des environs, sont installées dans des machines de la société Enomatic (leader mondial du service de vin au verre) et reliées à une bonbonne de gaz alimentaire. Sans altération organoleptique, chaque centilitre de vin servi est remplacé par de l'azote, évitant ainsi le phénomène physique d'oxydation dû à la présence d'air.

Après achat de votre carte de dégustation à la boutique de La Caborde, insérez cette carte à puce dans le lecteur de la machine et servez-vous du ou des vins souhaités. En fonction du montant de la carte que vous aurez acheté et de votre parcours de dégustation, le crédit disponible diminue.

Le vin proposé à la dégustation est également disponible à l'achat à la boutique de La Caborde. Ce principe n'est pas fait pour se substituer à la vente en cave mais vous permet de déguster une large gamme de vins tous les jours aux horaires d'ouverture de La Caborde et de retrouver par la suite, grâce à des fiches contacts, le vin ou le domaine que vous avez aimés. Des boissons non alcoolisées de fabrication locale sont également proposées à la consommation.

Crédit photos @ Didier Lacroix
 

Langues parlées

Italien, Anglais

Accueil vignerons

Accueil dans magasin, Accueil groupe sur rdv, Dégustation pour les groupes avec produits régionaux, Visite des vignes sur rdv groupes, Visite des vignes sur rdv individuels, Caveau ouvert le dimanche

Statut exploitant

Bar à vin

Ouverture

Du 1er avril au 29 septembre.
Avril, mai, juin, septembre : du mercredi au dimanche de 11h à 18h
Juillet et Août : tous les jours de  11h à 18h (21h les samedis)
 


Services et équipements

Equipements

  • Parking autocar

Moyens de paiement

  • Espèce
  • Chèque
  • Carte bleue

Tarifs

Entrée libre. Cartes de dégustation à 3, 5, 8, 10 et 15 €
 


Localisation


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