Domaine de la Pinte

> Le Domaine
A la sortie d’Arbois, direction Lons-le-Saunier, vous aurez peut-être remarqué une grande bâtisse au milieu des vignes, il s’agit bien du Domaine de la Pinte qui repose sur de magnifiques caves voûtées construites dans la tradition jurassienne. Elles sont visitables sur réservation uniquement auprès du domaine avec bien sûr une dégustation des vins en fin de visite.

> Les vins
Depuis 1953, le domaine met à l’honneur un savoir-faire de vinification de vins de qualité dans la pure tradition arboisienne, tout en ayant un regard novateur sur des pratiques plus respectueuses de l’environnement et de la qualité des vins. Le Domaine a pris un virage précurseur en 1999 en pratiquant une viticulture biologique et 10 ans plus tard, en 2009 il s’est converti en biodynamie.
« La biodynamie est pour nous depuis plus de 10 ans une évidence pour mettre en avant des raisins de grande qualité tout en respectant l’environnement. Ces raisins nous le rendent bien ensuite, en bouteille, avec des vins de grande qualité ! »

> Dégustation, visite de cave, atelier, ...
- Partez à la recherche du trésor caché... – 1h – 18€/pers.
Escape game au milieu des vignes. Activité adaptée aux familles. Sur réservation.
- Visite guidée des caves – 1h30 à 2h
Présentation des cépages du Jura, dans nos magnifiques caves voûtées. Explications sur l’élaboration de nos vins et de l’élevage du cémèbre vin jaune devant notre fût transparent. Sur réservation.
- Dégustation des vins du domaine
Cinq vins accompagnés de comté.
- Pack découverte : les trois activités à 27€/pers.
- Plus d’activités sur réservation :
Dégustation avec les arômes du vin, Atelier sensoriel / dégustation au verre noir, Masterclass avec le Chef du Domaine (de 5 à 15 personnes – 1h), Enquête policière “Terreur dans les tonneaux” Murder party dans le vignoble (2h), Olympiades & Casino des vins, Jeux en bois, Parcours pédagogique avec audioguide (1 km – gratuit), Yoga & gestion du stress (à partir de 5 personnes – 1h), Marche méditative (1h30), Vélos classiques ou électriques et Trottinettes électriques (à partir de 10 personnes)…
Tarifs à vérifier auprès du Domaine.

Dégustations gratuites proposées également à la boutique du domaine du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h30. 8 rue de l’Hôtel de Ville, 39600 Arbois - 03 84 37 42 62 - [email protected]

> La Table de Pierre
Dans un écrin de verdure, au milieu d’un domaine viticole engagé en biodynamie, nature, gastronomie et art du vin se rencontrent pour offrir un moment authentique, convivial et profondément jurassien. Le chef Gaël Sanchez propose une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison, issus de producteurs voisins et du terroir jurassien. Sur réservation uniquement.