Comptoir des Docks

  • Vignobles et découvertes
Carpaccio de poisson

SERVOLLE Xavier

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Poisson

Camille Lasaygues

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Salle de restaurant

Camille Lasaygues

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Dessert

Camille Lasaygues

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Entrée gaspacho

Camille Lasaygues

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Enomatic

Camille Lasaygues

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En préparation

Camille Lasaygues

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Le chef

Camille Lasaygues

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RESTAURANT VINS AU VERRE

Camille Lasaygues

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Tripes au Vin Jaune

SERVOLLE Xavier

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Figues pochées au vin rouge

SERVOLLE Xavier

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Volaille sauce morille et Vin Jaune

SERVOLLE Xavier

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Le Comptoir des Docks propose une cuisine française traditionnelle à partir de produits frais et de saison.
Vous y apprécierez aussi des plats canaille revisités, parfois avec une touche locale bien pensée par le chef.
Ces assiettes gourmandes peuvent être magnifiquement accompagnées d'une belle bouteille de vin parmi 300 références proposées, dont 40 vignerons jurassiens qui représentent très bien le terroir local et sa complexité.


Parler de produits frais, c’est parler de produits de saison et donc, se renouveler !

Un passage obligé dans notre région à la réputation bien établie de gourmandise.
Le chef Marc Flageul, d’origine bretonne et passionné de cuisine, est tombé amoureux du Jura et de sa gastronomie.
Il travaille beaucoup sur l’origine des matières premières et avec lui, vous apprécierez une cuisine réalisée à partir de fruits et légumes du moment.
 C’est ainsi que nos cartes et menus changent selon la saison et proposent toujours de nouveaux produits.

Vous pourrez accompagner votre repas d’une offre variée de vins au verre (avec une douzaine de choix) ou en bouteille qu’il ne faut pas hésiter à prendre et à emporter chez vous.
Vous trouverez dans notre cave toutes les appellations, cépages et styles jurassiens. Plus de 40 producteurs de vin sont référencés, allant du nord d’Arbois jusqu'au au sud de Lons-le-Saunier. 
Certains ont de petites productions, d’autres sont parmi les plus importantes dans la région. Tous travaillent d’une manière différente, mais sont déterminés à produire le meilleur possible à partir des cépages et du terroir unique qu’offre le Jura.

Langues parlées

Anglais


Labels & marques

Labels

Vignobles et découvertes

Classements guides

Le petit futé
Michelin


Notre restaurant

Type de restaurant

Brasserie ou taverne, Restaurant gastronomique

Type de cuisine

Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Régionales française

Chef

Marc Flageul

Nombre de couverts

130

Nombre de couverts hors terrasse

70

Nombre de salles

1


Services et équipements

Equipements

  • Ascenseur
  • Bar
  • Boutiques
  • Caveau
  • Chaise bébé
  • Jeux pour enfants
  • Salle de réunion
  • Salle de séminaire
  • Salon de télévision
  • Terrasse

Services

  • Brunch
  • Livraison à domicile
  • Plats à emporter
  • Séminaire
  • Traiteur
  • WIFI

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Titres repas (tickets restaurant...)
  • Visa

Ouverture

Du 02 janvier au 31 mai
Lundi Ouvert de 08h30 à 23h
Jeudi Ouvert de 08h30 à 23h
Vendredi Ouvert de 08h30 à 23h
Samedi Ouvert de 08h30 à 23h
Dimanche Ouvert de 08h30 à 17h30
Du 01 juillet au 30 septembre
Lundi Ouvert de 08h30 à 23h
Mardi Ouvert de 08h30 à 23h
Mercredi Ouvert de 08h30 à 23h
Jeudi Ouvert de 08h30 à 23h
Vendredi Ouvert de 08h30 à 23h
Samedi Ouvert de 08h30 à 23h
Dimanche Ouvert de 08h30 à 23h

Tarifs

A la carte 10€ 27€

Localisation

Coordonnées

Comptoir des Docks

27 Place de la Liberté
39600 ARBOIS


Prestation(s) complémentaire(s)

Comptoir du Voyageur

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Comptoir à pizzas

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