Le Mont Poupet est une montagne qui s'élève à 851 m d'altitude. Dominant la ville de Salins-les-Bains, il offre de magnifiques points de vue sur tous les environs.
Le Mont Poupet est entré dans l'histoire avec l'expérience que Louis Pasteur y conduisit sur la génération spontanée. Pour Pasteur, un microbe ne peut pas naître spontanément. Il entreprit donc de le démontrer en faisant pénétrer de l'air dans des ballons, remplis sous vide, de levures. Il réalisa cette expérience sur le mont le 3 octobre 1860.
Le Mont Poupet est aujourd'hui un lieu privilégié pour les adeptes de randonnée mais aussi de parapente et de deltaplane. Les passionnés y trouveront plusieurs aires d'envol.
De nombreux belvédères permettent aux promeneurs d'apprécier le paysage jurassien, la plaine doloise mais aussi les Alpes, et notamment le Mont Blanc, par temps clair.
Une croix et une table d'orientation ornent la face sud du mont.
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Echappée Jurassienne
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Le mont Poupet
39110 SALINS LES BAINS
