Ma rencontre étonnante avec les vins du Jura
A peine arrivés dans le Haut-Jura Grandvaux, nous retrouvons avec bonheur les sapins et les épicéas. L’ambiance chaleureuse des montagnes jurassiennes nous gagne déjà. On respire tellement bien ici ! La journée commence par un petit-déjeuner gourmand en amoureux, chez nos hôtes, La Pause ô Logis à Saint-Laurent-en-Grandvaux. Aymeric a envie d’en savoir un peu plus sur les vins du Jura, qu’il a déjà goûté avec des amis. Amatrice de saveurs nouvelles, je le suis avec curiosité jusqu’au caveau de la fruitière vinicole d’Arbois, à 500 mètres du gîte. Charly, le maître des lieux, nous propose une dégustation de vins du Jura. Je découvre ces incroyables cépages ouillés avec étonnement et ravissement : Savagnin et Vin Jaune sont très typiques des terres jurassiennes et fabuleux avec un morceau de fromage !
Cette mise en bouche a régalé nos papilles qui ne demandent qu’à poursuivre l’aventure. Nos pas nous mènent vers Le Séquane, un bar restaurant de Saint-Laurent-en-Grandvaux sympa où la musique est aussi bonne que l’escalope jurassienne du chef. Ce plat roboratif nous procure toutes les forces nécessaires pour aborder notre sortie nature du jour !
Le Jura en raquettes avec un guide au top
© Benjamin Becker/Jura Tourisme
© Jura Tourisme
Avant de partir en week-end dans le Jura, des amis nous avait conseillé un accompagnateur de montagne qui connaît très bien le massif jurassien et son histoire. Nous rejoignons Olivier Faivre, qui nous partage son Jura en raquettes à neige. Au cœur de somptueux paysages, ce fabuleux guide nous dévoile les secrets de son territoire de montagne sous un soleil éclatant. En foulant les reliefs vallonnés, tour à tour à l’abri de la forêt ou au creux des combes et sur les crêts, nous faisons communion avec la nature. C’est beau, instructif et bientôt, le panorama apparaît grandiose : derrière l’étendue de neige qui scintille et la vallée sombre de la Bienne, se dresse la haute chaîne des montagnes du Jura. Rempart magistral et fier, elle ne parvient pas à masquer le royal Mont Blanc, visible par temps clair. A ne surtout pas manquer !
Chocolat chaud à Saint-Laurent-en-Grandvaux
Nous avons vécu un excellent moment dans ce Jura authentique et pris de belles couleurs dorées, ainsi qu’un grand bol d’air frais. C’est ce que nous sommes en train de nous dire, le sourire fixé (à jamais ?) sur nos lèvres, au Kiboo Café de Saint-Laurent-en-Grandvaux. Nous vous conseillons cette boutique-café mignonne et cosy, qui propose des pâtisseries exquises et variées, accompagnées d’un bon chocolat chaud, d’un thé ou d’un café au choix parmi plusieurs variétés. Un petit noir pour Aymeric, un cookie moelleux et un chocolat fumant pour moi. La gourmandise est le plaisir des rois dans le Jura !
Jackpot au casino de jeux !
© Casino JOA
© Casino JOA
Après une bonne douche dans notre home sweet home, nous tentons notre chance au casino de jeux Joa de Saint-Laurent-en-Grandvaux. Roulette anglaise, machines à sous et black jack : on s’amuse comme des fous et on se prend vraiment au jeu. Il y a même une machine à sous monumentale d’au moins trois mètres de haut ! Au restaurant bistronomique du casino, l’ambiance lounge prépare avec douceur notre soirée jurassienne et notre nuit en amoureux…
Notre chambre d’hôtes lors de ce séjour jurassien
Pour abriter toutes ces bonnes ondes, vous pouvez faire confiance à Sylvie et Franck, les chaleureux hôtes de La Pause ô logis. Dans leur immense et belle bâtisse grandvallière, ces merveilleux hébergeurs ont aménagé des chambres d’hôtes hyper douillettes et spacieuses. Le petit-déjeuner est très copieux et la table d’hôtes, un régal !