Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - AROMAS
Pays des Lacs et Petite Montagne
A la Vieille Ecole
Dîner spectacle - Cabaret / Karaoké
Restaurant - DOLE
Pays de Dole et Val d'Amour
Au Moulin des Ecorces
Brasserie ou taverne / Restaurant gastronomique
Restaurant - MONNET-LA-VILLE
Pays des Lacs et Petite Montagne
Au P’tit Coin Coin
Ferme ou auberge de campagne
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Au Petit Jurassien
Brasserie ou taverne / Restaurant gastronomique / Restauration à thème
