Le chocolat, vous l'aimez noir, au lait ou aux amandes ? Surprenez vos papilles en réalisant des duos pétillants : à la cannelle, au thym et herbes aromatiques, au gingembre, aux épices… Une importante fabrication de chocolats fins est produite dans le Jura par des grands chocolatiers de renoms : Edouard Hirsinger d’Arbois (Meilleur ouvrier de France - MOF - en 1996), Arnaud Pelen de Lons-Le-Saunier, l’Etoile gourmande à l’Etoile…
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Pâtissier-chocolatier Edouard Hirsinger

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