Dole, Ville d’art et d’histoire

Arrivée à Dole dans la matinée pour la visite de la Maison Natale de Louis PASTEUR. Cette ancienne tannerie a gardé en sous-sol les outils et les cuves que le père de Louis Pasteur utilisait au début du XIXème siècle. A l'étage de cette maison d'artisan, le musée propose un point sur ses grandes découvertes, de la cristallographie au vaccin contre la rage, en passant par les fermentations, la fin de la génération spontanée, les maladies animales...Plus surprenant, on y découvre que le jeune Pasteur se consacrait au pastel et a ainsi "croqué" de nombreux arboisiens !
Davantage qu'un musée, cette maison est un lieu de questionnement sur la science et sur la figure du savant, qui associe des approches artistiques, sociales ou symboliques de la science, à partir de l'œuvre et de la postérité de Louis Pasteur. (Durée: 0h45)

Vous continuez par le Musée des Beaux-Arts. Installé dans le Pavillon des Officiers, ce Musée est un bel exemple d’architecture militaire comtoise du XVIIIe. Ses collections concernent : les découvertes archéologiques locales, le fond d’art ancien avec l’art bourguignon et comtois du Moyen âge, et les peintures françaises du XVIIe et XVIIIe, enfin l’art moderne qui rassemble des œuvres d’artistes à partir des années 60. (Durée: 1h00)

Déjeuner dans un restaurant du centre-ville.
Exemple de menu
Terrine Maison, confiture d’oignons et petite salade
Pavé de truite sauce au Savagnin
Tarte aux pommes alsacienne
Une bouteille de vin pour 3 personnes - Café

Vous continuez par la visite guidée du Centre Anciende Dole. Partez à la découverte de la capitale de l’ancienne Comté, protégée par l’un des plus grands secteurs sauvegardés de France. Au cours de cette balade, vous découvrirez le canal des Tanneurs, l’hôtel Dieu, mais aussi les édifices les plus représentatifs du patrimoine dolois. (Durée: 2h00)

Puis direction la Collégiale: découvrez cette église du XVIème siècle de style gothique dont le clocher est l’un des plus hauts de Franche-Comté, restaurée pour son 500^ème anniversaire, avec l’histoire de se sa construction, ses toiles immenses et la vie de Laurent Pécheux. Une visite incroyable… (Durée: 1h00)

Fin de journée vers 17h30.