L'Olivier
L'Olivier
L'Olivier
Le propriétaire, Laurent Widmayer, cuisinier-pâtissier de formation, a travaillé dans divers établissements en Suisse, allant des brasseries aux hôtels et sandwicheries. Fils de boulanger-pâtissier, il est tombé dans le monde de la restauration dès son plus jeune âge. En plus des boissons, il propose une carte changeante avec des menus abordables, basés sur une cuisine simple et familiale, à l'image d'une saucisse de Morteau, servie aux côtés d'une compotée de poireaux et de pommes de terre.
Notre restaurant
Type de restaurant
Brasserie ou taverne
Type de cuisine
Spécialités franc-comtoises
Chef
WINDMAYER Laurent
Localisation
Coordonnées
L’Olivier
9 Place de la Sous-Préfecture
39100
DOLE
