FOUQUIN CHRISTOPHE
FOUQUIN CHRISTOPHE
FOUQUIN CHRISTOPHE
FOUQUIN CHRISTOPHE
FOUQUIN CHRISTOPHE
FOUQUIN CHRISTOPHE
FOUQUIN CHRISTOPHE
RESTAURANT - LA CHAUMIERE
RESTAURANT - LA CHAUMIERE
Aux portes de Dole, laissez-vous séduire par La Table de la Chaumière, une adresse gastronomique distinguée d’une étoile au Guide Michelin, où élégance, authenticité et art de vivre se conjuguent avec raffinement. Dans un décor contemporain aux lignes épurées, aux matières naturelles et à l’atmosphère chaleureuse, profitez d’un moment privilégié, prolongé aux beaux jours par une terrasse ouverte sur le jardin. À la tête de cette belle maison, le chef Laurent Barberot met son talent au service d’une cuisine d’auteur inventive et précise. Formé auprès de grandes signatures de la gastronomie française, notamment Bernard Loiseau, Marc Haeberlin et Alain Ducasse, il sublime les produits de saison et les richesses du terroir jurassien. Sauces expressives, associations délicates et inspirations contemporaines composent une partition culinaire pleine d’émotion. Une table d’exception, idéale pour découvrir Dole autrement et vivre une parenthèse gourmande inoubliable.
Langues parlées
Anglais
Labels & marques
Classement labels
1 étoile
Classements guides
Guide Rouge Michelin
Le petit futé
Le Routard Bourgogne Franche-Comté
Notre restaurant
Type de restaurant
Restaurant gastronomique
Type de cuisine
Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Spécialités franc-comtoises
Chef
BARBEROT Laurent
Nombre de couverts
40
Services et équipements
Equipements
- Bar
- Boutiques
- Parking privé
- Piscine
- Terrasse
Services
- Plats à emporter
- Traiteur
- WIFI
Moyens de paiement
- American Express
- Carte bleue
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Localisation
Coordonnées
La Chaumière (gastronomie)
346 avenue du Maréchal Juin
39100
DOLE
Prestation(s) complémentaire(s)
La Chaumière
La Bagatelle (bistronomie)
