Fruitière Les Rebelles

    Pages 26à31 ITINERAIRES GOURMANDS_fromagerie des rebelles foncine le haut (3)

    Fruitière les rebelles

    1 / 4
    Pages 26à31 ITINERAIRES GOURMANDS_fromagerie des rebelles foncine le haut (5)

    Fruitière les rebelles

    2 / 4
    Pages 26à31 ITINERAIRES GOURMANDS_fromagerie des rebelles foncine le haut (1)

    Fruitière les rebelles

    3 / 4
    Pages 26à31 ITINERAIRES GOURMANDS_fromagerie des rebelles foncine le haut (2)

    Fruitière les rebelles

    4 / 4

    Au cœur de Foncine-le-Haut, la Fromagerie des Rebelles doit son nom aux agriculteurs qui ont décidé, en 2007, de reprendre leur indépendance et de gérer directement leur coopérative fromagère.

    Huit fermes, situées autour de la fruitière, produisent du lait de qualité dans le respect d’une agriculture responsable et soucieuse de l’environnement. Les Montbéliardes paissent sereinement la majeure partie de l’année dans des pâturages proches des exploitations et se nourrissent de fourrage naturel. Chaque soir, leur lait est collecté pour être acheminé à la coopérative et transformé dans les règles de l’art. La Fromagerie des Rebelles produit ainsi quotidiennement une dizaine de meules de Comté.

    Le magasin de la coopérative (qui à lui seul vaut le détour !), vous permettra de réaliser quelques emplettes. Entièrement rénové il y a quelques années, il met en valeur de belle manière le terroir jurassien en proposant une large sélection de produits régionaux. Les vendeuses vous conseillent dans vos choix parmi les multiples denrées disponibles, toutes plus appétissantes les unes que les autres : l’incontournable Comté (doux, fruité ou extra), le Morbier, la raclette nature ou à la moutarde, les tommes jurassiennes à pâte pressée et de nombreux autres fromages typiques de la région comme « Le Petit Mournier » ! Pour les accompagner, du vin, du jus de pommes, du miel ou encore des confitures, tous issus du territoire, complètent à merveille les différents étals de la boutique.

    À noter que la fruitière a reçu de nombreuses récompenses attestant de la qualité de son travail : médaille d’argent 2010 et 2016 et médaille de bronze 2017 pour le Comté fruité au Salon de l’Agriculture à Paris.

    Visite guidée sur réservation.

    Statut exploitant

    Boutique, Fruitière


    Labels & marques

    Labels

    Routes du Comté


    Services et équipements

    Moyens de paiement

    • Carte bleue
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces

    Ouverture

    Du 01 janvier 2025 au 31 décembre 2025
    Mardi Ouvert de 08h30 à 12h30 et de 15h à 19h
    Mercredi Ouvert de 08h30 à 12h30 et de 15h à 19h
    Jeudi Ouvert de 08h30 à 12h30 et de 15h à 19h
    Vendredi Ouvert de 08h30 à 12h30 et de 15h à 19h
    Samedi Ouvert de 08h30 à 12h30 et de 15h à 19h
    Dimanche Ouvert de 08h30 à 12h30

    Localisation

    Coordonnées

    Fruitière Les Rebelles

    55 Grande Rue
    39460 FONCINE-LE-HAUT



    À proximité

    Les cascades et gorges de la Langouette

    Les cascades et gorges de la Langouette

    Belvédère du Sacré Coeur

    Belvédère du Sacré Coeur

    Creux Maldru

    Creux Maldru

    Étang d’Arsure-Arsurette

    Étang d’Arsure-Arsurette

    La ronde des belvédères

    La ronde des belvédères

    L’Éveil au naturel

    L’Éveil au naturel

    Belvédère du Mouflon

    Belvédère du Mouflon

    Gorges de la Lemme

    Gorges de la Lemme

    Les créations d’Odile

    Les créations d’Odile

    Location de skis et raquettes au Lac-des-Rouges-Truites

    Location de skis et raquettes au Lac-des-Rouges-Truites

    Piste de luge au Lac-des-Rouges-Truites

    Piste de luge au Lac-des-Rouges-Truites

    Free Sled – Chiens de traineaux

    Free Sled – Chiens de traineaux

    Court de tennis

    Court de tennis

    Site Nordique du Lac des Rouges Truites

    Site Nordique du Lac des Rouges Truites

    Jur’Aventures – La recette de mamie Foncine

    Jur’Aventures – La recette de mamie Foncine

    Environnement Pêche Nature

    Environnement Pêche Nature

    Court de tennis

    Court de tennis

    Visites guidées ArchéoJuraSites

    Visites guidées ArchéoJuraSites

    Aire de camping-car – Bellefontaine

    Aire de camping-car – Bellefontaine

    Aire de services de la Baroche

    Aire de services de la Baroche

    Aire de services de Foncine-le-Haut

    Aire de services de Foncine-le-Haut

    Chalet Gaillard – Gîte d’étape

    Chalet Gaillard – Gîte d’étape

    La Roche du creux – Appartement en résidence – B412DEL00

    La Roche du creux – Appartement en résidence – B412DEL00

    Le Cocon

    Le Cocon

    Gîte n°G2378

    Gîte n°G2378

    Le chalet de Marie

    Le chalet de Marie

    gite des cascades

    gite des cascades

    Gîte « Le petit bois »

    Gîte « Le petit bois »

    Gîte n°G2219

    Gîte n°G2219

    Dubouloz Murielle

    Dubouloz Murielle

    Refuge Chez Valentin

    Refuge Chez Valentin

    La Gare de la Chaux

    La Gare de la Chaux

    Chalet de la Haute-Joux

    Chalet de la Haute-Joux

    Auberge des Gourmets

    Auberge des Gourmets

    La Bel Foncine

    La Bel Foncine

    Les Routiers

    Les Routiers

    À Ma Façon

    À Ma Façon

    Auberge de la Rivière

    Auberge de la Rivière

    La table du Bugnon

    La table du Bugnon