Fruitière de la Baroche

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    Fruitière de la Baroche

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    Fruitière de la Baroche

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    Aux portes d'Arsure-Arsurette et à l'orée du massif de la Haute-Joux, la fruitière à Comté de la Baroche a fière allure ! Née en 2005 du regroupement de trois coopératives fromagères, elle a été primée au salon de l'Agriculture pour son comté fruité. Au cœur de la zone AOP Comté, avec plus de 6 millions de litres de lait transformés chaque année, la fruitière de la Baroche détaille son savoureux comté selon différents affinages : 6 à 8 mois pour le "doux", 14 mois pour le "fruité", 18 mois pour le "vieux" et jusqu'à plus de 30 mois pour le comté "extra-vieux", disponible en période de fêtes. À chacun ses goûts ! Au total, 29 sociétaires (agriculteurs des villages d'Arsure-Arsurette, Bief-des-Maisons, Cerniébaud, Les Chalesmes et Fraroz) participent au bon fonctionnement de la fruitière, aux côtés de ses employés. Une association de talents qui permet la fabrication quotidienne, sur place, d'une trentaine de meules !

    Avec sa vue panoramique sur l'atelier de fabrication, le magasin de la fruitière commercialise de nombreux produits franc-comtois en plus des comtés et des fromages blancs fabriqués sur place : morbier, bleu de Gex, tommes, crème, charcuterie, miel, boissons ou encore chocolats, issus exclusivement d'entreprises artisanales du territoire...

    Langues parlées

    Anglais

    Statut exploitant

    Boutique, Fruitière


    Labels & marques

    Labels

    Routes du Comté


    Services et équipements

    Moyens de paiement

    • Carte bleue
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces
    • Virements

    Localisation

    Coordonnées

    Fruitière de la Baroche

    Route de Fraroz
    39250 ARSURE-ARSURETTE



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