Fruitière de la Baroche

    Page 26. Itinétaire gourmand, Fruitière de la Baroche, (1)

    Fruitière de la Baroche

    1 / 5
    Page 26. Itinétaire gourmand, Fruitière de la Baroche (14)

    Fruitière de la Baroche

    2 / 5
    Page 26. Itinétaire gourmand, Fruitière de la Baroche (38)

    Fruitière de la Baroche

    3 / 5
    Page 26. Itinétaire gourmand, Fruitière de la Baroche (32)

    Fruitière de la Baroche

    4 / 5
    Page 26. Itinétaire gourmand, Fruitière de la Baroche (4)

    Fruitière de la Baroche

    5 / 5

    Aux portes d'Arsure-Arsurette et à l'orée du massif de la Haute-Joux, la fruitière à Comté de la Baroche a fière allure ! Née en 2005 du regroupement de trois coopératives fromagères, elle a été primée au salon de l'Agriculture pour son comté fruité. Au cœur de la zone AOP Comté, avec plus de 6 millions de litres de lait transformés chaque année, la fruitière de la Baroche détaille son savoureux comté selon différents affinages : 6 à 8 mois pour le "doux", 14 mois pour le "fruité", 18 mois pour le "vieux" et jusqu'à plus de 30 mois pour le comté "extra-vieux", disponible en période de fêtes. À chacun ses goûts ! Au total, 29 sociétaires (agriculteurs des villages d'Arsure-Arsurette, Bief-des-Maisons, Cerniébaud, Les Chalesmes et Fraroz) participent au bon fonctionnement de la fruitière, aux côtés de ses employés. Une association de talents qui permet la fabrication quotidienne, sur place, d'une trentaine de meules !

    Avec sa vue panoramique sur l'atelier de fabrication, le magasin de la fruitière commercialise de nombreux produits franc-comtois en plus des comtés et des fromages blancs fabriqués sur place : morbier, bleu de Gex, tommes, crème, charcuterie, miel, boissons ou encore chocolats, issus exclusivement d'entreprises artisanales du territoire...

    Langues parlées

    Anglais

    Statut exploitant

    Boutique, Fruitière


    Labels & marques

    Labels

    Routes du Comté


    Services et équipements

    Moyens de paiement

    • Carte bleue
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces
    • Virements

    Localisation

    Coordonnées

    Fruitière de la Baroche

    Route de Fraroz
    39250 ARSURE-ARSURETTE



    À proximité

    Nozeroy, la Cité des Chalons

    Nozeroy, la Cité des Chalons

    Bibliothèque « Le Temps des Livres »

    Bibliothèque « Le Temps des Livres »

    Belvédère des Arboux

    Belvédère des Arboux

    Hélène Gravure

    Hélène Gravure

    La Villa Palladienne – Château de Syam

    La Villa Palladienne – Château de Syam

    L’Éveil au naturel

    L’Éveil au naturel

    Source du Bief de la Ruine et Creux des Joyaux

    Source du Bief de la Ruine et Creux des Joyaux

    Artisans Créateurs Jurassiens – Maison de Pays

    Artisans Créateurs Jurassiens – Maison de Pays

    Bibliothèque « La Bouquinette »

    Bibliothèque « La Bouquinette »

    Site Nordique de la Haute Joux – Cerniébaud – Mignovillard

    Site Nordique de la Haute Joux – Cerniébaud – Mignovillard

    Site Nordique de la Haute-Joux

    Site Nordique de la Haute-Joux

    Jur’Aventures – La recette de mamie Foncine

    Jur’Aventures – La recette de mamie Foncine

    Chalet de la Haute-Joux

    Chalet de la Haute-Joux

    Site Nordique de la Haute-Joux

    Site Nordique de la Haute-Joux

    Espace ludique Foncine-le-Haut

    Espace ludique Foncine-le-Haut

    Site Nordique de Foncine-le-Haut

    Site Nordique de Foncine-le-Haut

    Jura L’Terre Native

    Jura L’Terre Native

    Court de tennis

    Court de tennis

    Aire de services de la Baroche

    Aire de services de la Baroche

    Aire de services de Foncine-le-Haut

    Aire de services de Foncine-le-Haut

    Aire de stationnement camping-car de Nozeroy

    Aire de stationnement camping-car de Nozeroy

    Emmanuel

    Emmanuel

    Roulottes hôtelières

    Roulottes hôtelières

    Gentiane

    Gentiane

    Derrière les maisons

    Derrière les maisons

    Les Lilas

    Les Lilas

    Gîte n°G1412

    Gîte n°G1412

    Gîte n°G1420

    Gîte n°G1420

    Yourte – Domaine du Bugnon

    Yourte – Domaine du Bugnon

    Le Mont Noir

    Le Mont Noir

    Le Relais Médiéval

    Le Relais Médiéval

    Pizza Peppino

    Pizza Peppino

    Chez Barbara

    Chez Barbara

    Les Chamois

    Les Chamois

    À Ma Façon

    À Ma Façon

    L’Auberge le Sillet

    L’Auberge le Sillet

    L’Annexe

    L’Annexe

    Le Marandon

    Le Marandon

    Auberge de la Rivière

    Auberge de la Rivière