1 étoile au Guide Michelin.
Située à 5 minutes de Dole sur la commune de Sampans, ce prestigieux hôtel-restaurant (palladien avec colonnade à l'italienne) fut construit au 18e siècle et restauré à la fin des années 90. Catherine et Romuald Fassenet, chef étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France, vous accueillent dans leur demeure entourée d'un magnifique parc arboré de 2,5 hectares. A l'image de ses propriétaires, le Château est accessible, ouvert et chaleureux. Côté restaurant, dans une grande verrière lumineuse, Romuald Fassenet vous convie à partager son goût des choses simples. En passionné des produits du terroir, il les sélectionne chez ses producteurs de la région : volaille de Bresse, sandre sauvage, saucisse de Morteau, écrevisses, noisettes, vin jaune, comté... Sans oublier la très belle carte des vins de Catherine Fassenet, sommelière et fille de vigneron de Château-Chalon.
Côté hôtel, toutes les chambres**** bénéficient d'un décor raffiné et d'une magnifique vue sur le parc, la piscine et le Val de Saône. Le Château du Mont Joly est aussi un lieu magique pour vos réceptions et réunions professionnelles... Sous les voûtes du caveau en marbre de Sampans, trois belles salles accueillent vos collaborateurs, vos amis ou les membres de votre famille pour des séminaires réussis et des fêtes mémorables.
Langues parlées
Anglais, Allemand
Nombre de chambres
7
Ouverture
fermé pour Noël, janvier et février.
Labels & marques
Classement labels
2 toques
1 étoile
Classements guides
Bottin Gourmand
Champerard
Gault Millau
Guide du Routard
Guide du Routard recommandé pour les enfants
Notre restaurant
Type de cuisine
Cuisine gastronomique
Chef
M. Romuald FASSENET
Nombre de couverts
60
Services et équipements
Conforts
- Wifi
- Télévision
- Sèche cheveux
- Accès Internet dans les chambres
- Accès Internet
- Abris pour vélo ou VTT
Equipements
- Salle de réunion
- Restaurant
- Piscine plein air
- Piscine découverte
- Parking privé
- Parking autocar
- Garage privé
- Garage
- Terrasse balcon
- Terrasse
- Salon
- Coin salon
- Abris pour vélo ou VTT
Services
- Documentation Touristique
Moyens de paiement
- Visa
- Diners Club
- Carte bleue
- American Express
Tarifs
| Tarif menu | de 38 à 102 € |
| Menu enfant | 15 € |
| Prix par chambre : | de 100 à 200 € |
| Petit-déjeuner : | 14 € |
Localisation
Coordonnées
Hôtel Château du Mont Joly
6 rue du Mont Joly
39100
SAMPANS
