Week-end Gourmand Chat Perché

Les 27, 28 et 29 septembre 2019 à Dole. 5ème édition.
Au coeur du Jura, fins gourmets et autres amoureux de bonne chère sont attendus à Dole pour la 5ème édition du Week-End Gourmand du Chat Perché. Véritable ode au « bien manger », ce rendez-vous est l’occasion de découvrir les bons produits du terroir de Bourgogne Franche-Comté mais aussi des saveurs venues d’ailleurs !

Pendant trois jours, producteurs locaux, artisans des métiers de bouche, chefs étoilés mais aussi artistes en tout genre investissent la cité chère à Marcel Aymé pour partager avec les visiteurs leur passion et leur savoir-faire. En 2018, près de 38 000 personnes avaient succombé au patrimoine et aux agapes locales… Tout prête à croire que tout autant de curieux seront à nouveau réunis cette année pour vivre un début d’automne haut en couleurs et en saveurs !

La Bourgogne Franche-Comté à l’honneur

Dole se transforme en un immense village gourmand. Chaque année, une quinzaine de villages éphémères sortent de terre pour réunir celles et ceux qui font la fierté du terroir. Dans ces lieux de rencontres à l’ambiance chaleureuse, quelques 150 artisans et producteurs locaux partagent avec le public leur savoir-faire et proposent aux plus gourmands de remplir leurs paniers avec quelques trésors culinaires et autres produits A.O.C, A.O.P ou I.G.P.

Spectacles à boire et à manger, visites guidées, concerts gourmands, balades à vélo ou fluviales…! Au fil des villages gourmands, le public est immergé dans une ambiance festive et conviviale entouré par des artistes et spectacles vivants. Une cinquantaine de rendez-vous distillés dans le week-end pour émerveiller petits et grands !

Le Week-end Gourmand du Chat Perché fédère toute la filière des métiers de bouche autour d’une volonté commune ; celle de promouvoir les valeurs de leurs professions et les richesses de leur territoire. Pour ce faire, les restaurateurs dolois proposeront durant toute la durée de l’évènement un « Menu Gourmand du Chat Perché ». De l’étoilé Michelin jusqu’au petit bistrot, chaque établissement s’attellera à mettre en avant les spécialités du cru et deviendra un véritable ambassadeur de « l’Art de vivre et de recevoir » de la région.

Pass dégustation, croquer la ville à pleine dents !

À Dole, patrimoine et gastronomie se marient avec goût ! Sésame indispensable pour profiter pleinement de ce week-end festif, le Pass Dégustation emmènera les visiteurs sur un parcours allant de l’Hôtel-Dieu au cloître de la Visitation, au coeur du secteur classé de la Renaissance. Mais la richesse d’une ville ne se limite pas à son  architecture ! Leur verre de dégustation sérigraphié bien attaché autour du cou, les promeneurs se verront proposer à chaque point d’intérêt de la promenade de petites bouchées gourmandes, mitonnées avec soin par les meilleurs artisans dolois. Une jolie manière de satisfaire sa curiosité et ses papilles ! (15 €).

Le Pass Dégustation c’est :

  • 1 verre de dégustation, sérigraphié Week-end Gourmand du Chat Perché,
  • 1 porte verre (pour déambuler librement dans les rues),
  • 4 coupons bouchées gourmandes,
  • 4 coupons boissons,
  • 1 coupon dégustation café.

Le Pass Petit Gourmet :

Vendu exclusivement avec le Pass Dégustation, ce pass à 5€ sous la forme d’une lunch box est conseillé jusqu’à 10 ans.

Brunch du marché couvert

Pour la 5ème édition, Emmanuel Chamouton, Tic Tac Toque et l’équipe des commerçants des halles du marché couvert de Dole vous propose un brunch le dimanche matin. Sucré, salé, il y en aura pour tous les goûts (20 €).

Panier gourmand du chat

En vente sur la place Nationale tout le week-end, les partenaires du week-end Gourmand vous proposent un panier pique-nique pour deux personnes à manger sur place ou à emporter (19€).

Le Pass Clocher :

Le Pass Clocher vous permettra une dégustation originale à 73 mètres au-dessus de Dole et du Pays dolois (5€). En vente au pied de la collégiale Notre-Dame.

Plus d'informations

Programme détaillé, plan d'accès, billeterie...

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