Le Biou
Mis à jour le 3 septembre 2025
Vous avez dit « BIOU » ?
BIOU signifie » le plus beau ». Le Biou est une énorme grappe de raisin pesant entre 80 et 100 kg, fabriquée pour une circonstance bien particulière… la traditionnelle cérémonie du Biou se déroulant à Arbois, capitale du Vignoble jurassien, le 1er dimanche de Septembre pour la fête patronale. Cette tradition ancestrale veut que les vignerons offrent à Dieu les prémices des vendanges représentés par les plus belles grappes de raisin toutes assemblées afin de former une grappe géante : « le Biou ». La cérémonie se déroule en trois temps : le cortège, durant lequel la grappe est accrochée à un brancard et escortée par quatre porteurs vignerons, la bénédiction, où le Biou est accueilli devant le parvis de l’église puis porté en haut de la grande nef, et la bénédiction afin que la récolte de l’année soit bonne.
Programme
Samedi 6 septembre
- 14h: Maison Vercel (rue de Courcelles). Confection du Biou et de la couronne par les vignerons.
- 20h45: départ statue Pasteur, jusqu’au stade municipal. Retraite aux flambeaux avec les Sapeurs-Pompiers : lampions pour les enfants, animation Biou’Z Musik.
- 22h: feu d’artifice (sous réserve autorisation préfectorale), rdv au stade municipal pour le public.
Dimanche 7 septembre
- 9h40: devant la Maison Vercel (rue de Courcelles). Départ du cortège du Biou.
- 10h: Église Saint-Just. Célébration de la messe et offrande du Biou.
- 11h30: devant la Maison Pasteur. Départ du défilé de la Couronne avec la participation d’une harmonie invitée et de la « Batterie-fanfare Le Pélican ».
- 11h45: au monument aux Morts. Dépôt de la Couronne de raisins par la Fruitière Vinicole d’Arbois et la Société de Viticulture d’Arbois et cérémonie patriotique.
- 12h: Parking Église Saint-Just, apéritif offert par les vignerons de l’A.O.C.
Dimanche en journée
- Expo-vente souvenirs philatéliques et timbre spécial sur le Parvis église Saint-Just.
- Concours de peinture « Arbois des peintres » Inscriptions dès 8h à la Mairie. Résultats et exposition des oeuvres en Mairie ouverte au public dès 18h.
- 16h: Concert gratuit du Granval Orchestra, orchestre d’Harmonie de Saint-Laurent-en-Grandvaux. Esplanade statue Pasteur – repli Espace Pasteur – Place Notre-Dame.
Durant le week-end
Fête foraine dès le vendredi 5 septembre en soirée jusqu’au lundi 8 septembre.
Le Biou dans les autres villages
le BIOU à Pupillin : 3e dimanche de septembre
le BIOU à Vadans : 4e dimanche de septembre
le BIOU à Montholier : dernier dimanche de septembre
le BIOU à Villette-lès-Arbois : tous les 100 ans
Plus d'informations
17 rue de l'hôtel de ville - 39600 ARBOIS
Tél. : 03 84 73 01 34
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