Carmel 1643

_W5A6478b

Copyright 2021 Yvan Moreau,All rights reserved.

1 / 3
_W5A6642

Copyright 2021 Yvan Moreau,All rights reserved.

2 / 3
_W5A6822

Copyright 2021 Yvan Moreau,All rights reserved.

3 / 3

Au sein de l'Hôtel-Restaurant Carmel 1643, le chef Julien Durosier apporte sa sensibilité, ses valeurs, autour du travail efficace, de la transmission de son savoir auprès des plus jeunes. Ce qu’il aime en cuisine c’est la simplicité, travailler de bons produits soigneusement sélectionnés mais sans artifices car ils se suffisent à eux même. Frais, il les travaille en portant une attention particulière à la cuisson, aux sauces et les présente dans des cocottes ou des planches à partager.


Notre restaurant

Type de restaurant

Restaurant gastronomique

Type de cuisine

Autour du vin, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Régionales française, Spécialités franc-comtoises

Chef

Julien Durosier

Nombre de salles

1


Services et équipements

Equipements

  • Salon
  • Terrasse

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Titres repas (tickets restaurant...)
  • Virements
  • Visa

Ouverture

Du 01 juin au 31 décembre
Lundi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Mardi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Mercredi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Jeudi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Vendredi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Samedi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Dimanche Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30


Localisation

Coordonnées

Carmel 1643

9 Rue de l'Hôtel de Ville
39600 ARBOIS



À proximité

Galerie Le Bocal

Galerie Le Bocal

Croix du Dan

Croix du Dan

Collégiale Saint Hippolyte

Collégiale Saint Hippolyte

La Résurgence de la Grotte des Planches

La Résurgence de la Grotte des Planches

Collégiale Saint Anatoile

Collégiale Saint Anatoile

Apothicairerie de Salins-les-Bains

Apothicairerie de Salins-les-Bains

Maison du Comté

Maison du Comté

Le Fil Rouge

Le Fil Rouge

Maison Lacker

Maison Lacker

Casino de salins les bains

Casino de salins les bains

Sauvages

Sauvages

Médiathèque de Salins-les-Bains

Médiathèque de Salins-les-Bains

Therma Salina

Therma Salina

Cycles des Salines

Cycles des Salines

Cinéode – cinécomté

Cinéode – cinécomté

Piscine d’Arbois

Piscine d’Arbois

Cures Thermales à Salins-les-Bains

Cures Thermales à Salins-les-Bains

Jura Airlines

Jura Airlines

Le zeph

Le zeph

Aux Tours Bénites

Aux Tours Bénites

Gîte de la Brigandière

Gîte de la Brigandière

La Maison Près de la Rivière

La Maison Près de la Rivière

Sage n°2

Sage n°2

Le Gîte du Moulin n°2

Le Gîte du Moulin n°2

Le chalet de Saizenay

Le chalet de Saizenay

La Scierie

La Scierie

Martin n° 2

Martin n° 2