Carmel 1643

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Copyright 2021 Yvan Moreau,All rights reserved.

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Au sein de l'Hôtel-Restaurant Carmel 1643, le chef Julien Durosier apporte sa sensibilité, ses valeurs, autour du travail efficace, de la transmission de son savoir auprès des plus jeunes. Ce qu’il aime en cuisine c’est la simplicité, travailler de bons produits soigneusement sélectionnés mais sans artifices car ils se suffisent à eux même. Frais, il les travaille en portant une attention particulière à la cuisson, aux sauces et les présente dans des cocottes ou des planches à partager.


Notre restaurant

Type de restaurant

Restaurant gastronomique

Type de cuisine

Autour du vin, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Régionales française, Spécialités franc-comtoises

Chef

Julien Durosier

Nombre de salles

1


Services et équipements

Equipements

  • Salon
  • Terrasse

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Titres repas (tickets restaurant...)
  • Virements
  • Visa

Ouverture

Du 01 juin au 31 décembre
Lundi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Mardi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Mercredi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Jeudi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Vendredi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Samedi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Dimanche Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30


Localisation

Coordonnées

Carmel 1643

9 Rue de l'Hôtel de Ville
39600 ARBOIS



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