Hôtel restaurant Chez Bach

  • Logis
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Relais gastronomique situé entre le vignoble du Jura (Arbois 35 km) et les vignobles de Bourgogne (Beaune 40 km) et toute la côte avec ses grands crus de réputation mondiale. Visite de Dole, ville natale de Pasteur. Golf du val d'Amour 12 km. Centre équestre 6 km.

En provenance de Paris : sortie n° 6, Dole centre, suivre Chalon sur Saône N73 sur 15 km, tournez à gauche au carrefour de la Borde en direction de Lons le Saunier. L'hôtel se trouve à la sortie du village de Chaussin, au 2ème rond-point, sur la place.
En provenance de Lyon : sortie n° 7, Poligny. Dès la gare de péage, suivre la direction de Sellières jusqu'au rond point, prendre ensuite la direction de Dole par la D475. A Deschaux, tourner à gauche en direction de Chaussin.

On retrouve l'ambiance familiale, bucolique et chaleureuse de cette auberge de campagne abondamment fleurie dans la salle de restaurant. On apprécie les tables élégamment dressées, les beaux meubles anciens et quelques bibelots bien choisis. C'est le fils de la maison qui est aux fourneaux. Il est idéalement épaulé par sa maman qui, en salle, s'avère être une maîtresse de maison fort prévenante et agréable. Le duo fonctionne très bien et sert avec enthousiasme une cuisine du terroir qui, entre Franche-Comté, Jura et Bourgogne ne manque pas de sujets d'inspiration comme ce menu « tout grenouille » qui sort vraiment des sentiers battus. C'est de la belle cuisine qui vous attend avec des plats bien travaillés (soupière d'escargots de Bourgogne et Morilles luttée comme la célèbre soupe VGE) et des produits aux origines garanties comme le poulet de Bresse que le chef cuisine à basse température et au vin jaune d'Arbois. A noter : une carte des vins clairement orchestrée et riche en découvertes régionales, Jura, Bourgogne, Côtes Chalonnaise et Mâconnais.

Langues parlées

Espagnol, Anglais

Nombre de chambres

22

Ouverture

Fermeture hebdomadaire : dimanche soir et lundi midi. Fermeture annuelle : du 20/12 au 10/01


Labels & marques

Classement labels

1 toque

Labels Jura

Qualité Tourisme

Chaines

Logis

Classements guides

Gault Millau
Guide du Routard

Classements Logis

Table distinguée
3 cheminées (grand confort)


Services et équipements

Conforts

  • Wifi
  • Télévision
  • Téléphone
  • Canal+
  • Câble / Satellite
  • Accès Internet

Equipements

  • Salle de réunion
  • Aire de jeux
  • Accès handicapés

Services

  • Animaux acceptés

Moyens de paiement

  • Espèce
  • Diners Club
  • Chèques Vacances
  • Chèque
  • Carte JCB
  • Carte bleue
  • American Express
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

Tarifs

Tarif menu de 20 à 70 €
Menu enfant 18 €
Soirée étape : de 86 à 99 €
Demi-pension : de 93 à 110 €
Prix par chambre : de 79 à 98 €
Petit-déjeuner : 11 €
Tarif menu de 20 à 70 € Menu enfant 18 € Soirée étape : de 86 à 99 € Demi-pension : de 93 à 110 € Prix par chambre : de 79 à 98 € Petit-déjeuner : 11 €

Localisation

Coordonnées

Hôtel restaurant Chez Bach

4 Place de l'Ancienne Gare
39120 CHAUSSIN


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