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AccueilLe Vin jaune
Vins du Jura
[...]
raisin se réduit globalement à 62 cl de vin jaune à la fin de son vieillissement. Le clavelin est la seule bouteille autorisée pour le conditionnement du Vin Jaune. Vin exceptionnel, certaines de ses bouteilles sont plus que centenaires. La plus ancienne dégustée était de 1774 !
Crédit : CIVJ
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Jean claude L...
J'ai vécu 25 ans à DOLE; je pense bien connaître le JURA, je le fais visiter à des amis tourangeaux, normands et bretons,ils en reviennent tous étonnés, enchantés et enthousiastes.
Bravo pour cette belle réussite.
Je vous en félicite.
