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Adresse de l'organisme de rattachement :En 2008, la route touristique des vins du Jura a été élue "Destination touristique européenne d'excellence".
Un itinéraire de caractère
De Salins-les-Bains à Saint-Amour, un chapelet de bourgs et de villages vignerons s’égrènent au pied des coteaux ensoleillés couverts de vignes. Sur près de 80 km, châteaux, abbayes, riches Églises, vastes demeures et plus de 250 viticulteurs, aujourd’hui encore, en portent témoignage. En parcourant cette route, vous partirez à la rencontre des hommes et des femmes qui perpétuent la tradition et produisent avec beaucoup de passion des vins d’exception. Ils vous accueilleront pour une dégustation durant laquelle ils vous transmettront leur savoir et leur amour du pays.
Le vignoble du Jura
Il remonte à la plus haute antiquité. Au XIXe siècle, avant la crise du phylloxera, il comptait plus de 40 cépages sur 20 000 hectares. Aujourd’hui, sa superficie est de 1 850 hectares, répartis sur 4 Appellations d’Origine Contrôlée géographiques (Arbois, Côtes du Jura, l’Etoile, Château-Chalon), plus deux AOC produits, Macvin du Jura et Crémant du Jura. Les vins sont issus des 5 cépages suivants :
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