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Pâtissier-chocolatier Edouard Hirsinger

Dégustation - ARBOIS - Pays de Lons, Bresse, Vignoble et Revermont

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Meilleur ouvrier de France 1996. Spécialités : les Bouchons, les Galets d'Arbois, les Tous t'chefs, le Damier, l'Arboisien.Depuis 1900, dans la maison Hirsinger, quatre générations se succèdent.Le savoir-faire artisanal se transmet de père en fils, alliant tradition et innovation.Récompensées de nombreuses fois à travers le siècle, voici ce que leurs réalisations inspirèrent à l'académicien Edgar FAURE : « Le chocolat Hirsinger vous donne des rêveries douces et des idées fortes : Vive l'amer ! ».Musée familial en cave : visites à partir de 10 personnes sur rdv. Ou en saison touristique pour les individuels en partenariat avec l'office de tourisme d'Arbois.

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Tous les jours sauf mercredi et jeudi de 8h à 19h30 sans interruption. Ouvert tous les jours en juillet et août et 15 jours avant Noël et Pâques

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