Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Le Grand Jardin

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Restaurant - BAUME-LES-MESSIEURS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Maître - restaurateur
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Le Grand Jardin

Le Bistronôme

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Restaurant - ARBOIS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

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Restaurant – L’Abbaye

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Restaurant - GRANDE-RIVIERE CHATEAU

Haut-Jura

  • Logis

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Auberge de Chavannes

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Restaurant - COURLANS

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Logis
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Auberge de Chavannes

Maison Rosella

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Restaurant - PORT-LESNEY

Pays de Dole et Val d'Amour

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Maison Rosella

Iida-Ya

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Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

Iida-Ya

La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

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Restaurant - SAINT GERMAIN LES ARLAY

Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

  • Vignobles et découvertes

La Table de Marc Tupin – Hostellerie Saint-Germain

Le Gustalin

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Restaurant - DOLE

Pays de Dole et Val d'Amour

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    Le Grapiot

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    Restaurant - PUPILLIN

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    • Vignobles et découvertes

    Le Grapiot

    La Petite Auberge

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    Restaurant - LONS-LE-SAUNIER

    Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

    La Petite Auberge

    Bistrot de Port Lesney

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    Pays de Dole et Val d'Amour

    • Vignobles et découvertes

    Bistrot de Port Lesney

    Château du Mont Joly

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    Restaurant - SAMPANS

    Pays de Dole et Val d'Amour

      Château du Mont Joly

      Philippe Bouvard

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      Restaurant - BALANOD

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

      • Maître - restaurateur
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      Philippe Bouvard

      Restaurant La Maison du Lac Chalain

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      Hôtel-restaurant - DOUCIER

      Pays des Lacs et Petite Montagne

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      Restaurant des Bains

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      Restaurant - SALINS-LES-BAINS

      Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

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      Restaurant des Bains

      Le Pré Fillet

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      Restaurant - SEPTMONCEL LES MOLUNES

      Haut-Jura

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      Le Pré Fillet

      Le Grain de Sel

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      Restaurant - DOLE

      Pays de Dole et Val d'Amour

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        Les Caudalies

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        Restaurant - ARBOIS

        Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont

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        Les Caudalies

        La Romanée

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        Pays de Dole et Val d'Amour

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        La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)

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        Restaurant - DOLE

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        La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie)