Différentes spécialités vendues dans toutes les pâtisseries de la ville de Champagnole dont :
- Le “Champagnolais" est un gâteau pâte d’amande meringuée, crème praliné et chocolat au lait.
- Le “Chinois" est une brioche aux raisins
- Le “Galets de Chalain", bonbons chocolat praliné
- les “Belles Comtoises", petites vaches en chocolat praliné.