J''ai passé ce Samedi une belle soirée dans un beau lieu avec de belles personnes qui font admirablement bien leur travail. le lieu est joliment décoré. les yeux et les papilles peuvent en cet endroit trouver satisfaction voire grand plaisir. La carte peut paraître peu garnie mais on devine un souci du choix et de respect des aliments. Il n'y a donc pas profusion dans le choix mais des mets suggérés au moyen de vocables justement choisis pour que notre curiosite et notre gourmandise soient en alerte. La promesse des mots est tenue au creux des belles assiettes: La cuisine de madame BOURGEAT est fine, savoureuse, belle et élégante. Elle porte en son sein une petite note de fantaisie qui nous emporte définitivement vers les plaisirs gustatifs. La terrine de poisson à la chantilly citronnée et au piment d'espelette est une pure merveille...