Magie du son et beauté de l’éclairage et de la muséographie font de la visite de la Fruitière de la Vallée du Hérisson, au bord du Lac de Chalain, une découverte inattendue du Comté à travers toutes les étapes de sa transformation du lait en fromage. Eclairages, films vidéo, jeux sonores de la ferme, bouille à foin séduisent les grands comme les plus petits... Découvrez gratuitement tous les matins (à partir de 8h00) la fabrication du Comté par Claude Jacquet, le maître fromager, à travers les vitres de la galerie aménagée.

Dotée d’un magasin de vente remarquablement achalandé, la fruitière est ouverte tous les jours de 8h30 à 12h00 ; le vendredi et le samedi de 8h30 à 12h00 et de 16h00 à 19h00.
Du 15 juin au 15 septembre, c’est ouvert tous les jours de 8h00 à 12h00 et de 16h30 à 19h00.