Poligny en plus d’être la capitale du Comté donne également naissance à une petite rivière l’Orain...cette rivière traverse le village d’Oussières avant d’aller rejoindre le Doubs. Quoi de plus normal à la fromagerie du village d’emprunter le nom de la vallée de l’Orain pour se caractériser.

Un magasin de vente très accueillant vous propose 2 Comté différents ainsi que tout le rayonnage crémerie (yaourt, fromage blanc, Mont d’or, Morbier, beurre, crème...)