Pleure, 400 habitants, est le dernier village bressan à encore posséder sa fruitière à Comté... qui en plus est le seul commerce du lieu. L'intérêt de faire un détour par Pleure lors d’un passage entre Lons-le-Saunier et Dole n'en est donc que plus grand !
Si vous réservez suffisamment tôt à l'avance, Bruno Sommer, le fromager haut en couleurs qui fait aussi le ramassage du lait (il se lève donc à 3h00 chaque matin...), aura à coeur de vous expliquer les secrets de son art et de vous faire déguster ses Comté. Les visites sont limitées à 10 personnes maximum du fait de la petite taille de l'atelier.

Le petit magasin est ouvert du lundi au jeudi de 8h00 à 12h00; le vendredi de 8h00 à 12h00 et de 15h00 à 18h00; le samedi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00; le dimanche et jours fériés de 8h00 à 11h00.
On y trouve 3 sortes de Comté, du Morbier, du Bleu de Gex, des chèvres, du fromage blanc du cru (on n'est pas en Bresse pour rien !), du beurre et la crème crue locale, les délicieux yaourts de l'ENILbio de Poligny, des Vins du Jura et du miel et également de la saucisse de Morteau, des oeufs, de l'huile, des sirops de la confiture...